Τα «μυστικά» για να καταλαβαίνετε αν τα ψάρια που αγοράζετε είναι φρέσκα
20:19 29/8/2019
- Πηγή: Το Ποντικι
ΕΛΛAΔΑ Τα ψάρια είναι μια εξαιρετικά θρεπτική και υγιεινή τροφή, ωστόσο, για τους περισσότερους από εμάς είναι πολύ δύσκολο να αναγνωρίσουμε αν είναι φρέσκα ή τέλος πάντων όχι μπαγιάτικα Πώς θα ξεχωρίσουμε λοιπόν ότι είναι όντως το ψάρι που αγοράζουμε είναι φρέσκο; * Σπάνια ένδειξη, αλλά ακλόνητη: Αν δούμε κάτι που μοιάζει με σάλιο γύρω από το ψάρι τότε πετύχαμε διάνα μιας και το ζωντανό είναι ένα στάδιο πριν τη νεκρική ακαμψία ήτοι πιο φρέσκο δε γίνεται. Σημειώστε πως τη γλίτσα αυτή την κρατάνε για περισσότερες ημέρες (τρεις και) οι
γλώσσες και το καλκάνι. * Η σάρκα του όταν το ζουλήξουμε πρέπει να επανέρχεται προς τα έξω και να μην παραμένει μέσα. * Τα μάτια του πρέπει να είναι «ζωντανά» και όχι «θολά». Εξαίρεση ο μπακαλιάρος του οποίου τα μάτια δε γυαλίζουν πάντα, και μπορεί να είναι θολά, αν και φρέσκος. * Tα βράγχια του φρέσκου ψαριού έχουν σκούρο κόκκινο χρώμα ή ροζ. Eίναι υγρά και όχι στεγνά. * Ασφαλές τσεκάρισμα φρεσκάδας: Πιάνετε το ψάρι από το κεφάλι και το κρατάτε ευθεία στον αέρα, παράλληλα με το έδαφος. Αν είναι σκληρό και η ουρά του «σούζα» προς τα πάνω ή ευθεία τότε είναι φρέσκο. Αν η ουρά του κρέμεται προς τα κάτω τότε μην το αγοράσετε. Τέλος, έχετε υπόψη σας ότι τα «φρέσκα» ψάρια εισαγωγής της αγοράς είναι ψαρεμένα προ τριών ημερών, ενώ τα ελληνικά ιχθυοκαλλιέργειας συνήθως δύο. Αν θέλετε να «ψαχτείτε» παραπάνω όσον αφορά το τι τρώτε, μπορείτε να τσεκάρετε το FAO. Πρόκειται για τη ζώνη αλίευσης του ψαριού και υποχρεωτικά πρέπει να αναγράφεται από το ψαράδικο. Πληροφορίες: in2lifeψάριαφρεσκάδασημάδιαHas video: Exclude from popular: 0
Keywords
ψαρια, ήτοι, μπακαλιαρος, ροζ, fao, video, popular, ήτοι, ακλονητη, γινεται, εδαφος, ζωνη, υγρα, ματια, μπορειτε, παντα, ροζ, χρωμα, ευθεια, ελληνικα, fao, γλωσσες, μοιαζει, ουρα, popular, ψαρι
Τυχαία Θέματα
- Δημοφιλέστερες Ειδήσεις Κατηγορίας Ειδήσεις
- Με Μπάγερν, Τότεναμ και Ερυθρό Αστέρα ο Ολυμπιακός στο Champions League
- Αγωγή κατά του «Μακελειού» και του Στέφανου Χίου από τον Βασίλη Κικίλια
- Σκότωσε με τσεκούρι τη μητέρα του και τηγάνισε τον εγκέφαλό της
- Ρόδος: Νεαροί έκαναν το... «καρφί» στους ελέγχους του ΣΔΟΕ και συνελήφθησαν
- Δίπλωμα οδήγησης: Τέλος στο «χαράτσι» των 180 ευρώ με τον νέο νόμο
- Δείτε πως θα είναι ο κόσμος το 2069 (pics)
- Η ΠΟΑΣΥ καρατόμησε τον Μπαλάσκα μετά τις δηλώσεις για Εξάρχεια
- Λεπτίνη: Όσα πρέπει να ξέρετε για την ορμόνη που ρυθμίζει το βάρος
- Θαλασσοθεραπεία: Τι είναι και ποια προβλήματα υγείας αντιμετωπίζει
- ΠΑΟΚ: Σκάει μεταγραφή «βόμβα» αν προκριθεί
- Δημοφιλέστερες Ειδήσεις Το Ποντικι
- Άγριος καβγάς Σκουρλέτη - Μαρκόπουλου στη Βουλή: «Αρχιψεύταρε» - «Είσαι ανεπάγγελτος, θα σέβεσαι»
- Απίστευτη επίθεση Παπαδημούλη κατά Πλεύρη: Θέλει ο ακροδεξιός να κρυφτεί...
- Μπάγερν και Τότεναμ στο δρόμο του Ολυμπιακού στο Champions League
- Live η κλήρωση του Ολυμπιακού στο Champions League
- Να μπλοκάρει τη στρατιωτική βοήθειας στην Ουκρανία σκέφτεται ο Τραμπ
- Ο Πέδρο Αλμοδόβαρ βραβεύθηκε με Χρυσό Λέοντα: «Ποτέ δεν υποστήριξα ότι θα αλλάξω τον κόσμο»
- Ταραχές στην Ινδονησία: Διαδηλωτές καίνε κτίρια και αυτοκίνητα (Photos)
- Η ενδεκάδα του Κωστένογλου για το ματς της ΑΕΚ στην Τουρκία
- «Βόμβα» Χατζηδάκη: Και στη δικαιοσύνη, αν χρειαστεί, το θέμα της ΔΕΗ
- Τα «μυστικά» για να καταλαβαίνεται αν τα ψάρια που αγοράζεται είναι φρέσκα
- Τελευταία Νέα Το Ποντικι
- Τα «μυστικά» για να καταλαβαίνετε αν τα ψάρια που αγοράζετε είναι φρέσκα
- ΝΔ για ΣΥΡΙΖΑ: «Όχι άλλο κάρβουνο»
- «Βόμβα» Χατζηδάκη: Και στη δικαιοσύνη, αν χρειαστεί, το θέμα της ΔΕΗ
- Να μπλοκάρει τη στρατιωτική βοήθειας στην Ουκρανία σκέφτεται ο Τραμπ
- Τα «μυστικά» για να καταλαβαίνεται αν τα ψάρια που αγοράζεται είναι φρέσκα
- Δημοσιεύθηκε η ΚΥΑ για τον διαγωνισμό του καζίνο στο Ελληνικό
- Νέος πρωθυπουργός της Ουκρανίας ο 35χρονος Αλέξιι Γκοντσαρούκ
- Πηγαδάκι ανάμεσα σε Μέσι και Κριστιάνο
- Μπάγερν, Τότεναμ και Ερυθρός Αστέρας στο δρόμο του Ολυμπιακού στο Champions League
- Ο Πέδρο Αλμοδόβαρ βραβεύθηκε με Χρυσό Λέοντα: «Ποτέ δεν υποστήριξα ότι θα αλλάξω τον κόσμο»
- Τελευταία Νέα Κατηγορίας Ειδήσεις
- Αυτό είναι το νέο Διοικητικό Συμβουλίο του ΕΟΤ
- Κλιματική Αλλαγή: Ο ΟΗΕ προειδοποιεί για τις επιπτώσεις από το λιώσιμο των πάγων
- Ο Βιεϊρίνια δίπλα στην ομάδα μπάσκετ του ΠΑΟΚ- Αγόρασε και φέτος διαρκείας (ΦΩΤΟ)
- ΠΟΑΣΥ: Έκπτωτος ο Στ. Μπαλάσκας μετά τις δηλώσεις του
- Χαλυβουργική: «Fake news» τα δημοσιεύματα για 12 εκατ. ευρώ και εθελούσια έξοδο
- Πάτρα: Δείτε LIVE την ορκωμοσία του Περιφερειάρχη και των μελών του Περιφερειακού Συμβουλίου
- UEFA : O Ντε Γιονγκ καλύτερος μέσος του Champions League
- Γεύσεις με.. εικόνες από την Θάσο, με την ματιά της Ιφιγένειας Στεργιούλα (εικόνες)
- Ρομποτάκι θα μας σώζει από τα εγκεφαλικά!
- Μόρια: Έκκληση εργαζομένων για τις συνθήκες – Πάνω από 10.000 οι πρόσφυγες