Συνταγή για νοσταλγικό παγωτό μόκα, της εφηβείας μας
Το πιο ωραίο παγωτό κακάο, με το έντονο άρωμα του καφέ που θυμίζει άλλες εποχές, με την προσθήκη των μπισκότων αποκτά έναν πιο μοντέρνο αέρα.
Είναι μια γεύση που δεν βρίσκεις εύκολα στα καταστήματα αλλά μεσουρανούσε τη δεκαετία του ’80 και σερβίρονταν στα καλύτερα ζαχαροπλαστεία.
Υλικά για τη συνταγή-1 φλιτζάνι (227 γραμμάρια) πλήρες γάλα παγωμένο
-¾ φλιτζανιού (149 γραμμάρια) ζάχαρη
-2 κουταλιές της σούπας (11 γραμμάρια) εσπρέσσο
-2 κουταλιές της σούπας (11 γραμμάρια) άγλυκο κακάο σκόνη
-2 φλιτζάνια (454 γραμμάρια) κρέμα γάλακτος με όλα τα λιπαρά
-1 κουταλάκι του γλυκού εκχύλισμα βανίλιας
-8 (113 γραμμάρια) μπισκότα όρεο, κομμένα σε μικρά κομμάτιαΕκτέλεση
Με ένα μίξερ ανακατέψτε το γάλα, τη ζάχαρη, τον εσπρέσσο και το κακάο μέχρι να αναμιχθούν καλά τα υλικά και να διαλυθεί η ζάχαρη.
Προσθέστε στο μίγμα , ανακατεύοντας, την κρέμα γάλακτος και τη βανίλια και βάλτε το στο ψυγείο για μερικές ώρες σε καλά σκεπασμένο σκεύος.
Προετοιμάστε το παγωτό στην παγωτομηχανή, σύμφωνα με τις οδηγίες της συσκευής σας και τέλος ανακατέψτε ελαφρά τα κομμάτια μπισκότου.
Αν δεν έχετε μηχανή για την παρασκευή του παγωτού, τοποθετήστε το μίγμα στην κατάψυξη χωρίς σκέπασμα και κάθε μια ώρα ανακατεύετε το για να μην δημιουργηθούν κρύσταλλοι και να είναι μαλακό.
Θα χρειαστεί να το ανακατέψετε περίπου 4 φορές στο σύνολο. Σερβίρετε και απολαύστε!!!
ΣυμβουλήΑν σας φαίνεται υπερβολική η ποσότητα του καφέ, μπορείτε να προσαρμόσετε εσείς τη δόση του καφέ που επιθυμείτε.
- Δημοφιλέστερες Ειδήσεις Κατηγορίας Ειδήσεις
- Μετάλλαξη Δέλτα: Ποιους «χτυπά» στην Ελλάδα - Οι 12 περιοχές που έχει εμφανιστεί
- Νίκαια: «Πάγωσε» όλη η Ελλάδα - Η στιγμή της τραγωδίας και το μεγαλείο ψυχής των γονιών της 6χρονης
- Θεσσαλονίκη: Αυτά είναι τα 4 νέα μέτρα που θα μας «φυλάξουν» από τον κορωνοϊό
- Πριγκίπισσα Charlene: Σενάρια για την υγεία της με απανωτές επεμβάσεις - Άφαντη από το Μονακό
- Survivor: Γιατί ο Κόρο κυκλοφορούσε πάντα με την οδοντογλυφίδα;
- Εορτολόγιο: Ποιοι γιορτάζουν σήμερα Παρασκευή 9 Ιουλίου
- Υποχρεωτικοί εμβολιασμοί: Τα επαγγέλματα που θα πρέπει να κάνουν εμβόλιο
- Σκηνοθέτης «Βασικού Ενστίκτου»: Η Σάρον Στόουν γνώριζε ότι θα φαίνονταν τα γεννητικά της όργανα
- Η Πτολεμαίδα πάλι εκτός και από τους “Πράσινους” στην επέκταση του Σιδηρόδρομου.
- Εστίαση προς Χαρδαλιά: Δεν μπορούμε να κάνουμε τους «χωροφύλακες»
- Δημοφιλέστερες Ειδήσεις Το Ποντικι
- Euro 2020: Αυτός ο διαιτητής σφυρίζει στον τελικό
- Φουρέιρα: Θέλω να πω σε όλα τα αγόρια να αγαπάνε και να σέβονται τις γυναίκες (Video)
- Κυβέρνηση: Από το «δόξα τω Θεώ» στο «βοήθα Παναγιά»
- Συνταγή για νοσταλγικό παγωτό μόκα, της εφηβείας μας
- Φώφη Γεννηματά: Σκληρή κριτική σε Μητσοτάκη για τα δύο χρόνια «γαλάζιας» διακυβέρνησης
- ΚΚΕ: Στο στόχαστρο η κυβέρνηση για εκπαίδευση, ασφάλιση και πανδημία
- «Μάχες λοιμωξιολόγων»: Ποιος φταίει για το 4ο κύμα;
- Κυβερνητικό αλαλούμ για το τι ισχύει για όσους ταξιδεύουν στα νησιά
- Τελευταία Νέα Το Ποντικι
- Συνταγή για νοσταλγικό παγωτό μόκα, της εφηβείας μας
- Κυβέρνηση: Από το «δόξα τω Θεώ» στο «βοήθα Παναγιά»
- ΚΚΕ: Στο στόχαστρο η κυβέρνηση για εκπαίδευση, ασφάλιση και πανδημία
- Φώφη Γεννηματά: Σκληρή κριτική σε Μητσοτάκη για τα δύο χρόνια «γαλάζιας» διακυβέρνησης
- «Μάχες λοιμωξιολόγων»: Ποιος φταίει για το 4ο κύμα;
- Κυβερνητικό αλαλούμ για το τι ισχύει για όσους ταξιδεύουν στα νησιά
- Φουρέιρα: Θέλω να πω σε όλα τα αγόρια να αγαπάνε και να σέβονται τις γυναίκες (Video)
- Euro 2020: Αυτός ο διαιτητής σφυρίζει στον τελικό
- Μητσοτάκης στο Συνέδριο του Economist: Τέσσερις λόγοι για τους οποίους είμαι αισιόδοξος για το μέλλον της οικονομίας (Video)
- Τελευταία Νέα Κατηγορίας Ειδήσεις
- Έξαρση πανδημίας: Άλλαξε η επιδημιολογική εικόνα
- Αϊτή: 26 Κολομβιανοί και δύο Αμερικανοί στην ομάδα των δολοφόνων του προέδρου της χώρας
- Η ελληνική παραλία που ενώνεται με μια λωρίδα άμμου με ένα νησάκι
- Ο Γιάννης των ρεκόρ: Ξεπέρασε Λεμπρόν και Κόμπι
- Νέα υποψηφιότητα
- Το NBA έφτιαξε το επετειακό λογότυπο για τα 75 χρόνια ιστορίας
- Η θερμοκρασία παραμένει σε υψηλά επίπεδα
- Πόσο συνδέεται o καρκίνος με το κινητό μας;