Ποια τροφή είναι το καλύτερο «φάρμακο» για την καρδιά
Είναι γνωστό ότι οι καρδιαγγειακές νόσοι αποτελούν την πρώτη αιτία θανάτου στον δυτικό κόσμο. Δεν είναι, όμως, εξίσου γνωστό πως το σουσάμι, ένα τρόφιμο από το ντουλάπι της κουζίνας μας, μπορεί να είναι το καλύτερο φάρμακο για την προστασία της καρδιάς.
Κατέχοντας τον τίτλο του «βασιλιά των ελαίων», το έλαιο του σουσαμιού θεωρείται ότι έχει αντιβακτηριακές και αντιοξειδωτικές ιδιότητες. Είναι πλούσιο σε πολυακόρεστα και μονοακόρεστα λιπαρά οξέα που εξυπηρετούν στην προστασία των κυττάρων και των αρτηριών.
Ερευνητές του Πανεπιστημίου της Φλόριντα διαπίστωσαν ότι το έλαιο
Σε έρευνα που δημοσιεύθηκε στο Nature’s Scientific Reports αναφέρεται ότι, κατόπιν χορήγησης εκχυλίσματος σουσαμιού σε πειραματόζωα, αυτά δημιούργησαν σημαντικά λιγότερη πλάκα στις αρτηρίες, παρότι εκτέθηκαν σε δίαιτα πλούσια σε λίπος. Αυτό θεωρήθηκε αξιοσημείωτο καθώς, όπως αποδείχθηκε, σε αντίθεση με τις συμβατικές φαρμακευτικές θεραπείες που στοχεύουν απλά στη μείωση της χοληστερόλης, η χορήγηση εκχυλίσματος σουσαμιού συμβάλλει στον έλεγχο της φλεγμονής, η οποία είναι υπεύθυνη και για τη δημιουργία της αθηρωματικής πλάκας.
Στη συγκεκριμένη μελέτη χορηγήθηκε πρώτα εκχύλισμα σουσαμιού για 30 ημέρες. Μετά το πέρας αυτού του διαστήματος, η χορήγηση διακόπηκε και τα πειραματόζωα ακολούθησαν διατροφή πλούσια σε λίπος για άλλες 30 μέρες.
Όσα από αυτά κατανάλωσαν έλαιο σουσαμιού παρουσίασαν 60-80% μικρότερο κίνδυνο δημιουργίας καρδιακής ασθένειας καθώς, παράλληλα, μειώθηκε η χοληστερόλη αλλά και η χρόνια φλεγμονή. Στη συζήτηση σχετικά με τη μελέτη αναφέρθηκε ότι πιθανώς το αποτέλεσμα οφείλεται και σε υδατοδιαλυτά συστατικά με αντιφλεγμονώδεις ιδιότητες που περιέχονται στο σουσάμι αλλά και στο ταχίνι, το οποίο είναι 100% αλεσμένο σουσάμι.
Το εύρημα της εν λόγω μελέτης υπογραμμίζει τη σημασία της προσθήκης τροφίμων όπως το σουσάμι, στην καθημερινή διατροφή.
Πηγή: ygeiamou
ΚαρδιάΥγείασουσάμιοφέληHas video: Exclude from popular: 0
- Δημοφιλέστερες Ειδήσεις Κατηγορίας Ειδήσεις
- Προσοχή: Μεγάλη απάτη – Κίνδυνος να χάσετε χιλιάδες ευρώ!
- Φρίκη: Έπαθαν ΣΟΚ οι γιατροί - Το κεφάλι του διαβόλου σε άνθρωπο
- Κτηματολόγιο: Πώς θα χαθούν τεράστιες περιουσίες
- Αλλάζει ο καιρός: Πτώση θερμοκρασίας, βροχές την Παρασκευή
- Έγκλημα στην Πέλλα: Ισόβια στον 26χρονο που σκότωσε τον γείτονά του για τα μάτια μιας 50χρονης
- «Bullying» δέχτηκε η Τζένη Διαγούπη: Α μωρή χοντρή…;
- Astronomers have discovered the heaviest star in the universe
- Καιρός: Πότε έρχονται βροχές και καταιγίδες
- ΕΣΕΕ: Επιδοτούμενο πρόγραμμα για 7.000 εργαζόμενους- Πότε λήγει η προθεσμία αιτήσεων
- Αφορολόγητο: Έρχονται αλλαγές στις αποδείξεις
- Δημοφιλέστερες Ειδήσεις Το Ποντικι
- Ανασυγκροτείται το ΕΚΑΒ: Ποιες αρμοδιότητες αποκτά το Κέντρο
- Ο αφελληνισμός της Κωνσταντινούπολης
- Οι εφημερίδες σήμερα
- Προανακριτική για όλους ζητά ο ΣΥΡΙΖΑ και κατηγορεί τον Μητσοτάκη ότι «φυγομαχεί»
- Ποια τροφή είναι το καλύτερο «φάρμακο» για την καρδιά
- Αφορολόγητο: Αλλάζει ο τρόπος που θα «χτίζεται» - Στο κάδρο οι e-αποδείξεις
- Διστακτικός ο Ντ. Τραμπ απέναντι σε έναν πόλεμο με το Ιράν
- Mε... σπασμένα φρένα οι πωλήσεων νέων οχημάτων στην Ελλάδα - Στο +50% ο Σεπτέμβριος
- Η Σ. Αραβία θα παρουσιάσει «αποδεικτικά στοιχεία» της εμπλοκής του Ιράν στις επιθέσεις στην Aramco
- Μπούκαραν με… αυτοκίνητο σε κατάστημα ηλεκτρικών ειδών στην Π. Ράλλη και το ξάφρισαν (Video)
- Τελευταία Νέα Το Ποντικι
- Ποια τροφή είναι το καλύτερο «φάρμακο» για την καρδιά
- Mε... σπασμένα φρένα οι πωλήσεων νέων οχημάτων στην Ελλάδα - Στο +50% ο Σεπτέμβριος
- Αφορολόγητο: Αλλάζει ο τρόπος που θα «χτίζεται» - Στο κάδρο οι e-αποδείξεις
- Ο Πούτιν υποδέχεται στο Κρεμλίνο τον Κινέζο πρωθυπουργό
- H τρύπα του όζοντος φέτος είναι η μικρότερη εδώ και τρεις δεκαετίες
- Ανασυγκροτείται το ΕΚΑΒ: Ποιες αρμοδιότητες αποκτά το Κέντρο
- Μπούκαραν με… αυτοκίνητο σε κατάστημα ηλεκτρικών ειδών στην Π. Ράλλη και το ξάφρισαν (Video)
- Οι εφημερίδες σήμερα
- Αναστασιάδης: Να καταδικάσει η διεθνής κοινότητα τις τουρκικές προκλήσεις
- Τελευταία Νέα Κατηγορίας Ειδήσεις
- Υπάρχουν εξωγήινοι; Διέρρευσαν βίντεο με αερομαχίες αμερικανικών μαχητικών με UFO
- «Για πάντα»: Δείτε το τρέιλερ της ταινίας με τον Τσιμιτσέλη και την Γερονικολού (βίντεο)
- Πετρέλαιο: Στα «κάρβουνα» οι καταναλωτές – Ελπίδες για αποκλιμάκωση
- GNTM: Η χυμώδης αγρότισσα από τα Γιαννιτσά που δίχασε την κριτική επιτροπή
- "Καθηλωτικά κενά εκπαιδευτικών" σε Ικαρία και Φούρνους καταγγέλλει η ΕΛΜΕ
- Τι σημαίνει για τα πλεονάσματα ο διορισμός της Λαγκάρντ στην ΕΚΤ
- Πάτρα - Κατάμεστο το Ρωμαϊκό Ωδείο στην 1η Φθινοπωρινή Συνάντηση Λυρικού & Χορωδιακού τραγουδιού! (φωτο)
- Στο στόχαστρο του Υπουργείου Παιδείας τα ΤΕΙ που έγιναν πανεπιστήμια-Ανάμεσά τους και της Πάτρας
- Θρασύτατη ληστεία στην Πέτρου Ράλλη: Εισέβαλαν σε κατάστημα με… αυτοκίνητο
- Θα τον αλλάξουμε εμείς