Παιδική παχυσαρκία: Η σύγχρονη ασθένεια που μαστίζει τις μικρές ηλικίες – Ποιες τροφές «απαγορεύονται»
Ανησυχητικές φαίνεται πως είναι οι διατροφικές συνήθειες των παιδιών όπως αναδεικνύουν τα ερευνητικά στοιχεία αμερικανικής μελέτης, τα αποτελέσματα της οποίας ενοχοποιούν τα υπερεπεξεργασμένα τρόφιμα για την ταχεία αύξηση του βάρους των παιδιών
Μορφή επιδημίας έχει λάβει η παχυσαρκία, με τα στοιχεία να υποδηλώνουν την αυξημένη συχνότητα και στα παιδιά και ειδικότερα στις χώρες του ευρωπαϊκού Νότου. Στη χώρα μας μάλιστα καταγράφονται από τα υψηλότερα ποσοστά παιδικής παχυσαρκίας με πάνω από το 40% των παιδιών να είναι υπέρβαρα, ενώ το 19-24% των αγοριών και το 14-19% των κοριτσιών παχύσαρκα.
Τα
Τα δεδομένα αυτά προέκυψαν από μια ανασκόπηση είκοσι ετών από το 1999 έως το 2018, αντλώντας στοιχεία από την Εθνική Έρευνα Υγείας και Διατροφής των ΗΠΑ, μια ομοσπονδιακή μελέτη που αξιολογεί τα πρότυπα διατροφής των Αμερικανών πολιτών.
Οι ερευνητές μάλιστα διαπίστωσαν ότι τόσο τα μικρότερα παιδιά όσο και οι έφηβοι κατανάλωναν περισσότερα υπερ-επεξεργασμένα τρόφιμα ανεξάρτητα από το μορφωτικό επίπεδο και το εισόδημα των γονιών τους.
Ο επικεφαλής της έρευνας δρ. Fang Zhang, αναπληρωτής καθηγητής στο Τμήμα Επιστημών της Διατροφής του Πανεπιστημίου Tufts στη Βοστώνη θεωρεί πως αυτό οφείλεται στην έλλειψη χρόνου και όχι τόσο στην αμάθεια των γονιών ή στην έλλειψη χρημάτων: «Όλοι είμαστε απασχολημένοι τη σήμερον ημέρα. Έχουμε λιγότερο χρόνο για μαγείρεμα και δυστυχώς βασιζόμαστε πολύ στα υπερ-επεξεργασμένα τρόφιμα που μας λύνουν τα χέρια» τονίζει.
Τι περιέχουν τα υπερ-επεξεργασμένα τρόφιμαΜια ανάλυση των τροφίμων αυτών έδειξε ότι σε σύγκριση με τα μη επεξεργασμένα τρόφιμα, τα υπερ-επεξεργασμένα τρόφιμα περιέχουν περισσότερες θερμίδες, υδατάνθρακες (55% έναντι 43%) και πρόσθετα σάκχαρα (19% έναντι 3%). Επιπλέον, περιέχουν λιγότερες φυτικές ίνες και πρωτεϊνες (11% έναντι 21%)
Όπως εξηγεί ο Zhang: «Η επεξεργασία των τροφίμων μπορεί να έχει αντίκτυπο στην υγεία μας επειδή αλλάζει η φυσική δομή και τη χημική σύνθεση των τροφίμων» ενώ επιπλέον προειδοποιεί ότι «Οι άνθρωποι που τρώνε υπερεπεξεργασμένα τρόφιμα τείνουν να είναι παχύτεροι και να καταναλώνουν περισσότερες θερμίδες».
Παρόλα αυτά, οι ειδικοί σε θέματα διατροφής στις ΗΠΑ τελικά πέτυχαν και κάτι με τις συμβουλές τους, αφού οι συνεχείς προειδοποιήσεις τους σχετικά με την ενοχή των αναψυκτικών στην αύξηση της παιδικής παχυσαρκίας οδήγησε στη μείωση της πρόσληψης των συνολικών ημερήσιων θερμίδων από τα αναψυκτικά από περίπου 11% στο 5% τις τελευταίες δύο δεκαετίες.
Πηγή: ygeiamou
Photo By Pixabay
Διαβάστε επίσης:
Διαβήτης τύπου 2: Πώς συνδέεται με τα ούλα – Ποιες τροφές πρέπει να αποφεύγετε
Τι φταίει για την ξαφνική επιθετικότητα του σκύλου
Μακροζωία: Ο χρόνος άθλησης που μειώνει 30% τον κίνδυνο πρόωρου θανάτου
- Δημοφιλέστερες Ειδήσεις Κατηγορίας Ειδήσεις
- Αλλάζω συσκευή: Τα αποτελέσματα αποκάλυψαν την… κοροϊδία
- Ποια Fuel Pass 2 ακυρώνονται – Η λύση
- Συντάξεις – Προσωπική διαφορά: Πόσα κερδίζουν όσοι έχουν 35 έως 40 έτη ανά Ταμείο [πίνακας και παραδείγματα]
- Τι άλλο θα συμβεί; Ο βασικός ποταμός της Ευρώπης «στεγνώνει» και απειλεί την οικονομία
- Θύμιος Μπουγάς: Στον δρόμο της ιατρικής αποκατάστασης ο 39χρονος από τον Πύργο
- Τραγωδία στη Λάρισα: Νεκρός 53χρονος σε τροχαίο
- Ο ΕΦΚΑ θα ξεκινήσει να ελέγχει όλες τις συντάξεις χηρείας που πέρασαν την τριετία
- Στάση για κλάματα στη Θεσσαλονίκη: Αντί για παγκάκι έχουν τοποθετηθεί καρέκλες σπιτιού
- «Μπορώ να χάσω λίπος μόνο από την κοιλιά» – Και άλλοι 7 μύθοι για το fitness που καταρρίπτονται
- Η τελευταία selfie στη Γη: Το τέλος του κόσμου «προβλέπει» η τεχνητή νοημοσύνη επιβεβαιώνει ταινίες φανατασίας!
- Δημοφιλέστερες Ειδήσεις Το Ποντικι
- Κεφαλονιά: Γιος του βοσκού των Ιμίων ο ψαράς που βρέθηκε νεκρός
- Παιδική παχυσαρκία: Η σύγχρονη ασθένεια που μαστίζει τις μικρές ηλικίες – Ποιες τροφές «απαγορεύονται»
- Διαβήτης τύπου 2: Πώς συνδέεται με τα ούλα – Ποιες τροφές πρέπει να αποφεύγετε
- «Ο Παράδεισος των κυριών»: Η νέα σειρά του Alpha – Το πρώτο εντυπωσιακό τρέιλερ (Video)
- Εορτολόγιο: Ποιοι γιορτάζουν σήμερα Πέμπτη 4 Αυγούστου
- Φωτιές: Βελτιωμένη η εικόνα στο Μεσολόγγι, υπό μερικό έλεγχο η πυρκαγιά στην Ηλεία
- Τζάστιν Μπίμπερ – Χέιλι Μπάλντουιν: Ποζάρουν στον φακό πιο ερωτευμένοι από ποτέ!
- Η Κίνα ξεκίνησε τις στρατιωτικές ασκήσεις με πραγματικά πυρά γύρω από την Ταϊβάν (videos)
- Ελληνικός Χρυσός: Καινοτόμες λύσεις συνδεσιμότητας για «έξυπνη» εξόρυξη
- Πυροβόλησε υπάλληλο των McDonald’s επειδή οι πατάτες ήταν κρύες!
- Τελευταία Νέα Το Ποντικι
- Παιδική παχυσαρκία: Η σύγχρονη ασθένεια που μαστίζει τις μικρές ηλικίες – Ποιες τροφές «απαγορεύονται»
- Κεφαλονιά: Γιος του βοσκού των Ιμίων ο ψαράς που βρέθηκε νεκρός
- Deal: Για 7η χρονιά συνεχίζει στον Alpha (video)
- Πότε κάνει πρεμιέρα το Joker 2;
- «Ο Παράδεισος των κυριών»: Η νέα σειρά του Alpha – Το πρώτο εντυπωσιακό τρέιλερ (Video)
- Πυροβόλησε υπάλληλο των McDonald’s επειδή οι πατάτες ήταν κρύες!
- Ελληνικός Χρυσός: Καινοτόμες λύσεις συνδεσιμότητας για «έξυπνη» εξόρυξη
- Μαγνησία: Νεκρός ψαροντουφεκάς στον Παγασητικό – Βρήκε το πτώμα του ο πατέρας του
- Τζάστιν Μπίμπερ – Χέιλι Μπάλντουιν: Ποζάρουν στον φακό πιο ερωτευμένοι από ποτέ!
- Η Κίνα ξεκίνησε τις στρατιωτικές ασκήσεις με πραγματικά πυρά γύρω από την Ταϊβάν (videos)
- Τελευταία Νέα Κατηγορίας Ειδήσεις
- Πάτρα: Οι εκπτώσεις συνεχίζονται στο κατάστημα Άννα Μαρία Μαζαράκη!
- Οι Αμερικάνοι λατρεύουν το Jeep Wrangler 4xe
- Θύμιος Μπουγάς: Βρίσκεται στην Αθήνα για την ιατρική αποκατάστασή του
- Ρούλα Πισπιρίγκου: Αδύναμη η δικογραφία σε βάρος της, λέει ο δικηγόρος της
- Μαμουλάκης για Αρκαλοχώρι: Δεν καλύπτεται το κόστος αποκατάστασης των κτηρίων από τις αποζημιώσεις
- Oι 4 υποψήφιοι διάδοχοι για την αρχηγία της Αλ Κάιντα
- Ουκρανία: Ο Ζελένσκι θέλει απευθείας συνομιλίες με τον πρόεδρο της Κίνας
- Όταν όλα στην ενέργεια αλλάζουν, υπάρχει κάποιος που μπορείς να εμπιστευτείς
- Seajets – Champion Jet 2: Αξέχαστο ταξίδι σε αγαπημένους προορισμούς με μοναδική άνεση
- Μούρα: Αυτό είναι το Νο 1, ειδικά για όσους έχουν υψηλό σάκχαρο