Κίνδυνος από τα παγάκια που φτιάχνει το ψυγείο – Τι πρέπει να ξέρετε
Το σύστημα που έχουν πολλά ψυγεία για να παράγουν έτοιμα παγάκια φιλοξενεί πλήθος δυσάρεστων, δυνητικά επικίνδυνων βακτηρίων, όπως διαπίστωσε ένας κορυφαίος οργανισμός δημόσιας υγείας.
Έτσι, τα παγάκια που βγάζουν αυτά τα μηχανήματα και τα οποία χρησιμοποιούν χιλιάδες νοικοκυριά κάθε μέρα, ενδέχεται να είναι επικίνδυνα για την υγεία.
Τι έδειξε η έρευνα
Συγκεκριμένα, το αμερικανικό Εθνικό Ίδρυμα Υγιεινής (National Sanitation Foundation – NSF) πήρε επιχρίσματα από 20 σπίτια στο Μίτσιγκαν των ΗΠΑ -σε μια προσπάθεια
Άλλα επικίνδυνα σημεία στην κουζίνα αποδείχτηκε ότι ήταν οι σπάτουλες από καουτσούκ, τα ανοιχτήρια και οι θήκες για τα μαχαιροπήρουνα.
Κάθε ένα από αυτά τα αντικείμενα ήταν μολυσμένα με Ε. Coli, σαλμονέλα και λιστέρια, που προκαλούν δυνητικά διάρροια, πυρετό και ακόμη και θάνατο σε άτομα με ευαίσθητο ανοσοποιητικό σύστημα (ηλικιωμένοι, παιδιά, βαριά άρρωστοι κλπ).
Τι λένε οι επιστήμονες
Η μικροβιολόγος Lisa Yakas, η οποία ήταν επικεφαλής της Διεθνούς Μελέτης για τα Βακτήρια που διεξήγαγε το NSF για το 2013, δήλωσε ότι ο στόχος αυτής της έρευνας δεν ήταν να τρομοκρατήσει τους ανθρώπους, αλλά να δώσει μια εικόνα για τους καλύτερους τρόπους μείωσης της εξάπλωσης των ασθενειών που μεταδίδονται από τα τρόφιμα.
Μια απρόσμενη τέτοια πηγή κινδύνου είναι και τα παγάκια που παράγονται από μηχανές οι οποίες δεν καθαρίζονται σωστά ή επαρκώς.
Η εν λόγω μελέτη επικεντρώθηκε στην ανάλυση 14 καθημερινών συσκευών κουζίνας για την παρουσία τεσσάρων διαφορετικών τύπων βακτηριδίων: e.Coli, σαλμονέλα, λιστέρια και μούχλα/ζυμομύκητες.
Οι περισσότεροι από τους εθελοντές που συμμετείχαν θεωρούσαν ότι η πιο μολυσμένη επιφάνεια θα ήταν η οθόνη στον φούρνο μικροκυμάτων. Ωστόσο, το ψυγείο βρέθηκε ότι είναι η πιο επικίνδυνη συσκευή.
Η κα Yakas ενημέρωσε τους εθελοντές να έχουν μια τακτική ρουτίνα καθαρισμού αυτών των συσκευών και να ελέγξουν τα εγχειρίδια για συγκεκριμένες οδηγίες.
Τα πιο επικίνδυνα αντικείμενα
Όλα τα αντικείμενα που βρέθηκε ότι είχαν ζυμομύκητες και μούχλα, τα οποία μπορεί να προκαλέσουν αλλεργικές αντιδράσεις και αναπνευστικές παθήσεις σε μερικούς ανθρώπους, ενώ 6 αντικείμενα περιελάμβαναν “υψηλά επίπεδα” βακτηρίων. Αυτά ήταν:
Το συρτάρι για τα λαχανικά στο ψυγείο
Η πλαστική σπάτουλα
Το δοχείο του μπλέντερ
Η συσκευή για παγάκια και η παροχή νερού στο ψυγείο
Το λαστιχένιο σφραγιστικό σε δοχεία αποθήκευσης τροφίμων
Ο Allison Aiello, αναπληρωτής καθηγητής επιδημιολογίας στη Σχολή Δημόσιας Υγείας του Πανεπιστημίου του Michigan, δήλωσε, ότι αν και οι περισσότεροι από αυτούς τους μικροοργανισμούς είναι αβλαβείς για τους υγιείς ανθρώπους, “ορισμένα στελέχη είναι πολύ μολυσματικά και μπορούν να προκαλέσουν σοβαρές ασθένειες”.
Κάθε χρόνο, 48 εκατομμύρια Αμερικανοί ασθενούν με γαστρεντερίτιδα από παθογόνους μικροοργανισμούς, σύμφωνα με το αμερικανικό Κέντρο Ελέγχου και Πρόληψης Νοσημάτων. Περίπου 128.000 από αυτά τα άτομα νοσηλεύονται και περίπου 3.000 πεθαίνουν, κυρίως ηλικιωμένοι ενήλικες και παιδιά ηλικίας κάτω των πέντε ετών.
Η κα Yakas κατέληξε: “Το πράγμα που πρέπει να θυμάστε είναι: Δεν μπορείτε να αποστειρώσετε μια βρώμικη επιφάνεια. Απλώς σιγουρευτείτε ότι έχετε μια ρουτίνα καθαρισμού, ώστε να μην προκύψει συσσώρευση επικίνδυνου βιοϋλικού (μικρόβια, βακτήρια κλπ) σε αυτά τα αντικείμενα”.
Πηγή: iatropedia.gr
παγάκιαψυγείοΥγείαπροστασίακίνδυνοςHas video: Exclude from popular: 0- Δημοφιλέστερες Ειδήσεις Κατηγορίας Ειδήσεις
- Απίστευτο: Άλλη Μια Προφητεία Του Λεβέντη Για Τουρκία S-400 Και F-35 Επιβεβαιώθηκε! (Βίντεο)
- Θλίψη: Πέθανε η γυναίκα πασίγνωστου ηθοποιού (pics)
- Ένταση έξω από το εκλογικό τμήμα που ψηφίζει ο Κυριάκος Μητσοτάκης (video)
- Ant1:Αυτό είναι το δίδυμο που αντικαθιστά τον Γιώργο Παπαδάκη
- Θέμης Αδαμαντίδης: Αυτή είναι η εικόνα του τραγουδιστή μετά τον ξυλοδαρμό (pics)
- Εκλογές: Ο πολιτικός που έσπασε όλα τα κοινοβουλευτικά κοντέρ
- Αυτούς θα χρίσει υπουργούς ο Κυριάκος Μητσοτάκης
- Οι δύο μεγαλειώδεις προεκλογικές συγκεντρώσεις της σύγχρονης ελληνικής πολιτικής ιστορίας
- Κύπρος: Στη Ρωσία η απόφαση για εγκατάσταση των S-400 στα κατεχόμενα - Ξεκινά η παράδοση
- Το σχόλιο του Σάκη Τανιμανίδη για την Μπόμπα που δεν άρεσε
- Δημοφιλέστερες Ειδήσεις Το Ποντικι
- Αγκίστρι: Όαση μια ανάσα από την Αθήνα - Όλες οι εξωτικές παραλίες (Photos)
- Ο Παπανδρέου έπεσε «θύμα» των αλλαγών στα εκλογικά τμήματα
- Κίνδυνος από τα παγάκια που φτιάχνει το ψυγείο – Τι πρέπει να ξέρετε
- Γιάνης Βαρουφάκης: Γιορτή της Δημοκρατίας, προχωράμε
- Με χειροκροτήματα υποδέχτηκαν τον Κώστα Καραμανλή στο εκλογικό τμήμα
- Πώς θα κρατήσετε τα επικίνδυνα έντομα μακριά από το σπίτι (Video)
- Λαμία: «Ακούσαμε ένα μπαμ και είδαμε μια λάμψη…» (Photos)
- Μάριος Φραγκούλης: Στο βυθό της θάλασσας έχω... τραγουδήσει τις πιο δυνατές μου άριες
- Η Ουάσινγκτον απέστειλε μήνυμα στην Τεχεράνη μετά την κατάρριψη του drone
- Κουτσούμπας: Σήμερα ψηφίζουμε για να είμαστε πιο δυνατοί
- Τελευταία Νέα Το Ποντικι
- Κίνδυνος από τα παγάκια που φτιάχνει το ψυγείο – Τι πρέπει να ξέρετε
- Πώς θα κρατήσετε τα επικίνδυνα έντομα μακριά από το σπίτι (Video)
- Λαμία: «Ακούσαμε ένα μπαμ και είδαμε μια λάμψη…» (Photos)
- Γεννηματά: Σήμερα η λογική επιστρέφει στον τόπο με την ψήφο των Ελλήνων πολιτών
- Αγκίστρι: Όαση μια ανάσα από την Αθήνα - Όλες οι εξωτικές παραλίες (Photos)
- Μητσοτάκης: Οι εκλογές είναι η μεγάλη γιορτή της Δημοκρατίας
- Ψήφισε ο Κυριάκος Μητσοτάκης - «Να τος, να τος ο πρωθυπουργός», φώναζε ο κόσμος
- Ένταση στο εκλογικό τμήμα που ψήφισε ο Κυριάκος Μητσοτάκης
- Τσίπρας: Κρίσιμη μάχη και αισιοδοξία για να μην πάνε χαμένες οι προσπάθειες του λαού
- Η Ουάσινγκτον απέστειλε μήνυμα στην Τεχεράνη μετά την κατάρριψη του drone
- Τελευταία Νέα Κατηγορίας Ειδήσεις
- Γεννηματά: Σήμερα η λογική επιστρέφει στον τόπο
- Γι' αυτούς τους ανθρώπους τα ρούχα εποχής είναι η καθημερινή στυλιστική τους συνήθεια
- «Η μουσική των Beatles βρίσκεται στο DNA μας»
- Δηλώσεις πολιτικών αρχηγών μετά την ψήφο
- Εκλογές 2019: Αποθεώθηκε ο Κυριάκος Μητσοτάκης – Ένταση και σπρωξίδι στο σημείο (vid)
- Ληστές εισβάλουν σε κατάστημα – Λιποθύμησε πελάτισσα (βίντεο)
- Φώφη Γεννηματά: Σήμερα η λογική επιστρέφει στον τόπο με την ψήφο των Ελλήνων πολιτών
- Πότε έρχονται τα ραβασάκια του ΕΝΦΙΑ
- Γεννηματά: Κρίσιμη για την πολιτική σταθερότητα η ψήφος στο ΚΙΝΑΛ
- Ψήφισε η Φώφη Γεννηματά: Χρήσιμη και κρίσιμη η ψήφος στο ΚΙΝΑΛ