Εύκολη τούρτα Ναπολέων, το μιλφέιγ των Σοβιετικών και Βαλκανικών χωρών
Η τούρτα με το μεγαλεπήβολο όνομα έχει κερδίσει εδώ και αιώνες τις καρδιές εκατομμυρίων ανθρώπων σε όλο τον κόσμο. Το γλυκό αποτελείται από τραγανές στρώσεις σφολιάτας και βελούδινη κρέμα με ζαχαρούχο γάλα και καλά χτυπημένη σαντιγί. Η συγκεκριμένη συνταγή είναι πεντανόστιμη, απλή, οικονομική και αποτελεί μια γρήγορη λύση για τους ξαφνικούς επισκέπτες.
Υλικά για τη Συνταγή800 γραμμάρια έτοιμη σφολιάτα (2 φύλλα)
Για την κρέμα
250 γραμμάρια ζαχαρούχο γάλα
200 γραμμάρια βούτυρο, καλής ποιότητας, σε θερμοκρασία δωματίου
200 γραμμάρια κρέμα γάλακτος, πλήρης και πυκνή (όχι αραιή), παγωμένη
140 γραμμάρια ζάχαρη
1 φακελάκι ζάχαρη βανίλιας
ΕκτέλεσηΑρχικά, ξεπαγώστε τη σφολιάτα σύμφωνα με τις οδηγίες της συσκευασίας και προθερμάνετε το φούρνο στους 190ο C. Στρώστε σε ένα ταψί μια λαδόκολλα και απλώστε το φύλλο της σφολιάτας, προσεκτικά, για να μην χαλάσει το σχήμα του. Τρυπήστε με ένα πιρούνι την επιφάνειά του σε αρκετές μεριές, για να φουσκώσει ομοιόμορφα η ζύμη κατά το ψήσιμο. Ψήστε για 10-12 λεπτά περίπου, μέχρι να φουσκώσει καλά και να ροδίσει λίγο. Κάντε το ίδιο και με το δεύτερο φύλλο σφολιάτας, αφήστε να κρυώσουν καλά και προετοιμάστε παράλληλα και την κρέμα. Σε ένα μπολ ανακατέψτε την κρέμα γάλακτος με τη ζάχαρη και τη βανίλια και χτυπήστε καλά με το μίξερ να αφρατέψει η σαντιγί. Σε ένα άλλο ξεχωριστό μπολ, χτυπήστε το βούτυρο με το ζαχαρούχο, σε χαμηλή ταχύτητα μέχρι να ομογενοποιηθούν. Η κρέμα πρέπει να είναι πηκτή, απαλή και αφράτη και όχι ρευστή. Βάλτε την στο ψυγείο και ξεκινήστε με το στήσιμο της τούρτας. Κόψτε κάθε σφολιάτα στα δύο κατά μήκος με ένα κοφτερό μαχαίρι, έτσι ώστε να έχετε 4 βάσεις. Το ένα φύλλο θρυμματίστε το με τα χέρια σας σε ένα μπολ, για το πασπάλισμα και τη διακόσμηση του γλυκού. Βάλτε την πρώτη βάση και αλείψτε την καλά με κρέμα, συνεχίστε το ίδιο με τις υπόλοιπες, κρατώντας λίγη κρέμα στην άκρη για το πάνω μέρος και τα πλαϊνά της τούρτας. Μην αλείψετε την τελευταία στρώση σφολιάτας με κρέμα. Τοποθετήστε ένα δίσκο ή ένα ταψί με βάρος πάνω από το γλυκό και αφήστε το για 10 λεπτά έτσι ώστε σφίξει λίγο. Αφαιρέστε το, καλύψτε το πάνω μέρος και τα πλαϊνά του με κρέμα και πασπαλίστε παντού με την τριμμένη σφολιάτα που έχετε φυλάξει. Μπορείτε να σερβίρετε αμέσως το τραγανό γλύκισμα ή να το αφήσετε στο ψυγείο για 3-4 ώρες να μουλιάσει και να μαλακώσει. Διακοσμήστε με φρούτα, πασπαλίστε με αχνοζάχαρη και απολαύστε!!!
Διαβάστε επίσης:
Μεσογειακή σαλάτα με φακές, φέτα και ελιές
Ελαφρύ παγωτό λεμονόπιτα, με στραγγιστό γιαούρτι
Συριανή μπατζίνα με πράσινα κολοκύθια και τυριά
- Δημοφιλέστερες Ειδήσεις Κατηγορίας Ειδήσεις
- «Απόβαση» από αλυσίδες με φθηνά ρούχα στην Ελλάδα - Που ανοίγουν καταστήματα
- Σάκης Αρναούτογλου: Προσοχή για μπόρες και χαλάζι, οι περιοχές
- Τούρκος αναλυτής: Πιθανός πόλεμος με την Ελλάδα θα είναι τριήμερος - Απροστάτευτη η Κωνσταντινούπολη..
- Κωνσταντίνα Σπυροπούλου: Η αξέχαστη εμφάνιση χωρίς εσώρουχο που γκρέμισε την AGB
- Big Brother: Αγνώριστος ο Νικόλας μετά τις πλαστικές - Αποκλειστικές φωτό μέσα από το νοσοκομείο
- Πάτρα 3 παιδιά: «Η υπόθεση της Πάτρας μπαίνει στην τελική ευθεία, έρχονται 5 νέα πορίσματα»
- Τρομερές εικόνες στο Ρέθυμνο: Οι κάμπιες πολιορκούν ολόκληρο χωριό – Απειλούν και τους κατοίκους
- Εορτολόγιο Μαΐου: Ποιοι γιορτάζουν σήμερα Παρασκευή 27/5
- Υπόθεση Σήφη Βαλυράκη: «Με χτύπησαν, για να με τρομοκρατήσουν», λέει αυτόπτης μάρτυρας
- «Έρχονται μπόρες και χαλάζι»: Οι μετεωρολογικές προβλέψεις του Σάκη Αρναούτογλου
- Δημοφιλέστερες Ειδήσεις Το Ποντικι
- Υπόθεση Βαλυράκη: «Δέχθηκα απειλές για να μην μιλήσω», λέει αυτόπτης μάρτυρας (Video)
- ΣΥΡΙΖΑ: Ο γρίφος των αλλαγών Τσίπρα
- Roland Garros: Νίκη θρίλερ για τον Τσιτσιπά – Προκρίθηκε στον τρίτο γύρο
- Θεσσαλονίκη: Συνεχίστηκαν τα επεισόδια έξω από το ΑΠΘ – Η ΕΛΑΣ προχώρησε σε τρεις συλλήψεις, ενώ τραυματίστηκε και ένας αστυνομικός (Videos)
- Πέθανε ο Άντι Φλέτσερ των Depeche Mode – Ήταν ιδρυτικό μέλος του συγκροτήματος
- ΠΑΣΟΚ: Θα καταρτίσει βήμα – βήμα το κυβερνητικό του πρόγραμμα με χρονικό ορίζοντα τη ΔΕΘ
- Τελευταία Νέα Το Ποντικι
- ΣΥΡΙΖΑ: Ο γρίφος των αλλαγών Τσίπρα
- ΠΑΣΟΚ: Θα καταρτίσει βήμα – βήμα το κυβερνητικό του πρόγραμμα με χρονικό ορίζοντα τη ΔΕΘ
- Υπόθεση Βαλυράκη: «Δέχθηκα απειλές για να μην μιλήσω», λέει αυτόπτης μάρτυρας (Video)
- Θεσσαλονίκη: Συνεχίστηκαν τα επεισόδια έξω από το ΑΠΘ – Η ΕΛΑΣ προχώρησε σε τρεις συλλήψεις, ενώ τραυματίστηκε και ένας αστυνομικός (Videos)
- Roland Garros: Νίκη θρίλερ για τον Τσιτσιπά – Προκρίθηκε στον τρίτο γύρο
- Πέθανε ο Άντι Φλέτσερ των Depeche Mode – Ήταν ιδρυτικό μέλος του συγκροτήματος
- Αρπαγή 6χρονου: Ο πατέρας του Ράινερ τονίζει ότι το παιδί «είναι ευτυχισμένο» – Φωτογραφίες ντοκουμέντο από τη Νορβηγία (Video)
- Σταματίνα Τσιμτσιλή: Η παρουσία της στη Βουλή «πυροδότησε» τις φήμες για υποψηφιότητα στις επόμενες εκλογές
- Τελευταία Νέα Κατηγορίας Ειδήσεις
- Ψηφιακή κάρτα εργασίας: Πώς θα λειτουργεί και ποιο το όφελος για τους εργαζόμενους
- Ηχηρή απάντηση στην Τουρκία
- Ανείπωτο δράμα: Νεκρός από ανακοπή ο σύζυγος δασκάλας που δολοφονήθηκε στο Τέξας -«Πέθανε από ραγισμένη καρδιά»
- Μ. Κατρίνης: “Στις προκλήσεις της Τουρκίας, το ΠΑΣΟΚ προτάσσει εθνική ενότητα και συνεννόηση”
- Πακέτο στήριξης ύψους 15 δισ. λιρών για τα ευάλωτα νοικοκυριά στη Βρετανία
- Επεισόδια μέσα στο Α.Π. Θεσσαλονίκης μετά το τέλος της πορείας (VIDEO)