Χριστούγεννα με τσιγαρίδα και χριστόψωμο – Ήθη και έθιμα από την Πελοπόννησο και την Αιτωλοακαρνανία
12:31 24/12/2017
- Πηγή: Το Ποντικι
ΕΛΛAΔΑ Στην Πελοπόννησο, όπως σε όλη την Ελλάδα, οι μέρες των Χριστουγέννων και της Πρωτοχρονιάς εορτάζονται με έθιμα και παραδόσεις που φέρουν τη σφραγίδα του τόπου που γεννήθηκαν. Αρκαδία Αρκετά από τα παραδοσιακά έθιμα της Αρκαδίας για την περίοδο των Χριστουγέννων εξακολουθούν να τηρούνται, κυρίως στα ορεινά χωριά. Συγκεκριμένα, την παραμονή των Χριστουγέννων οι κάτοικοι τοποθετούν ένα μεγάλο κούτσουρο στο τζάκι, ώστε να καίει όλη την ημέρα, «για να ζεσταίνει την Παναγία που γεννούσε». Επίσης, οι γυναίκες καθαρίζουν τις εικόνες του σπιτιού, με βαμβάκι και κρασί. Ένα ακόμα έθιμο είναι το Χριστόψωμο. Οι νοικοκυρές παρασκευάζουν το ψωμί του Χριστού, με κομμάτια από σύκα και στην επιφάνειά του κεντούν στολίδια και πλέκουν σταυρούς. Ακόμα, σε αρκετά χωριά ζυμώνουν ένα κομμάτι ψωμί που διαμόρφωναν σαν χέρι και το τοποθετούν στον τοίχο κάτω από το εικόνισμα. Αυτό το ψωμί το ονομάζουν το χέρι του Χριστού. Αργολίδα Στην Ερμιόνη ο «Γιάλα - Γιάλα» είναι η γιορτή των Θεοφανείων. Τα ξημερώματα οι νέοι, που θα βουτήξουν αργότερα στη θάλασσα για να πιάσουν το σταυρό και την εικόνα της Παναγίας, περνούν από σπίτι σε σπίτι, όπου δέχονται κεράσματα και ευχές, τραγουδώντας, το «Γιάλα – Γιάλα». Την προηγούμενη ημέρα, συγκεντρώνονται στο λιμάνι και στολίζουν τις βάρκες, με φύλλα φοίνικα. Από αυτές τις βάρκες οι νέοι τραγουδούν το «Γιάλα –Γιάλα», μέχρι ο ιερέας να ρίξει στη θάλασσα το σταυρό και την εικόνα της Παναγίας Στη Νέα Κίο ανήμερα των Θεοφανίων τηρείται το έθιμο του πυροβολισμού των τενεκέδων μέσα στη θάλασσα και η ρίψη του νεότερου καπετάνιου στο νερό. Μετά τη ρίψη του σταυρού στη θάλασσα, όσοι βούτηξαν για να τον πιάσουν, παίρνουν στα χέρια τους τον νικητή και τον περιφέρουν σ’ όλη την περιοχή, ενώ προηγουμένως έχουν βουτήξει στη θάλασσα τον νεότερο καπετάνιο της πόλης. Επίσης, μετά το τέλος της τελετής τοποθετούνται στα ανοιχτά πολλοί άδειοι και σφραγισμένοι τενεκέδες που επιπλέουν. Στην συνέχεια οι βαρκάρηδες πυροβολούν τους τενεκέδες, προκαλώντας μεγάλο θόρυβο. Μάνη Κατά τη διάρκεια της εορταστικής περιόδου τηρείται το έθιμο της παρασκευής τηγανίδων και χριστόψωμων.Οι τηγανίδες, φτιάχνονται σε διάφορα σχήματα τις ημέρες των Χριστουγέννων και των Θεοφανείων, ενώ όταν η νοικοκυρά παρασκευάζει την τηγανίδα σε σχήμα σταυρού, εύχεται «να σταυρωθούν τα κακά και του χρόνου». Επίσης, κάθε οικογένεια, κόβει στο εορταστικό τραπέζι των Χριστουγέννων το παραδοσιακό χριστόψωμο, το οποίο είναι στολισμένο με σταυρούς. Μεσσηνία Αμέσως μετά την αλλαγή του χρόνου οι οικογένειες περιμένουν να έλθει στο σπίτι ένα μικρό παιδί για να τους κάνει ποδαρικό, ώστε ο νέος χρόνος να τα φέρει όλα καλότυχα. Στη συνέχεια του ζητούν να πατήσει ένα σίδερο, για να είναι όλοι υγιείς. Παράλληλα, η νοικοκυρά προσφέρει γλυκά στο παιδί που κάνει ποδαρικό για το καλό του χρόνου. Ακόμη, αν ανήμερα της Πρωτοχρονιάς έχει καλοκαιρία πιστεύεται πως ο καιρός θα είναι ο ίδιος για 40 μέρες, ενώ αν υπάρχει κακοκαιρία, αυτή θα εξακολουθήσει επίσης για 40 μέρες. Ένα ακόμη έθιμο είναι το σπάσιμο του ροδιού. Το πρωί της Πρωτοχρονιάς, ο νοικοκύρης παίρνει μαζί του στην εκκλησία ένα ρόδι. Όταν επιστρέφει σπίτι ανοίγει ο ίδιος την πόρτα, ώστε να είναι ο πρώτος που θα κάνει ποδαρικό, κρατώντας το ρόδι στο χέρι. Κατόπιν το ρίχνει κάτω με δύναμη για να σπάσει. Κορινθία Στην περιοχή της Νεμέας υπάρχει το έθιμο της ψυχοκόρης. Συγκεκριμένα, ανήμερα τα Χριστούγεννα, όταν τα μέλη της οικογένειας επιστρέφουν από την εκκλησία, η έφηβη κόρη τούς περιμένει με παραδοσιακά εδέσματα, όπως μελομακάρονα τηγανόψωμα, δίπλες, κουραμπιέδες κ.α. ενώ στον άνδρα προσφέρεται και λικέρ. Επίσης, την παραμονή των Χριστουγέννων τοποθετούν κλαδιά πάνω από τα τζάκια και σκεπάζουν τα γλυκά, για να μην τα πειράξουν οι καλικάντζαροι.Αιτωλοακαρνανία Στην Κατούνα της Αιτωλοακαρνανίας αναβιώνει ένα από τα παλιότερα έθιμα. Πρόκειται για τη γιορτή της τσιγαρίδας, δηλαδή το τσιγάρισμα του χοιρινού κρέατος μαζί με το λίπος του. Αυτή ήταν παραδοσιακή μέθοδος που χρησιμοποιούσαν οι οικογένειες για τη διατήρηση του κρέατος κατά τη χειμερινή περίοδο.Σε κάθε γειτονιά οι οικογένειες άναβαν μεγάλες φωτιές, τοποθετούσαν το καζάνι με το χοιρινό και επικρατούσε εορταστική ατμόσφαιρα μέχρι να ολοκληρωθεί το μαγείρεμα του κρέατος. Πηγή: ΑΠΕ-ΜΠΕΧριστούγενναχριστόψωμοτσιγαρίδαΠελοπόννησοςΑιτωλοακαρνανίαHas video: Exclude from popular: 0
Keywords
Χριστούγεννα, ηθη και εθιμα, αιτωλοακαρνανια, εθιμα, ηθη, ελλαδα, Πρωτοχρονιά, σταυροι, νέα, καιρος, μελομακαρονα, κουραμπιεδες, χοιρινο, video, popular, Κορμός Χριστουγέννων, Παραμονή Πρωτοχρονιάς, παγκόσμια ημέρα της γυναίκας 2012, Πρώτη ημέρα του Καλοκαιριού, νικητη, γλυκα, εικονες, ευχες, θαλασσα, τζακια, ψωμι, απε, αρκαδια, ατμοσφαιρα, βαμβακι, βαρκες, γειτονια, δυναμη, εθιμο, υπαρχει, εκκλησια, ερμιονη, εικονα, καζανι, κρασι, λικερ, μανη, μεσσηνια, μικρο, νερο, νοικοκυρες, ξημερωματα, οικογενεια, παιδι, πηγη, πορτα, πρωι, ριψη, ροδι, συγκεκριμενα, σιδερο, συνεχεια, σπιτι, συκα, σφραγιδα, σχηματα, υγιεις, φυλλα, χερι, χρονος, γιορτη, κομματι, λιπος, μεθοδος, popular, χερια
Τυχαία Θέματα
- Δημοφιλέστερες Ειδήσεις Κατηγορίας Ειδήσεις
- Λάκης Λαζόπουλος: Παλεύω να σταθώ όρθιος
- ΣΥΓΚΙΝΕΙ η ιστορία της 21χρονης: «Αν δεν ικανοποιούσα έναν πελάτη, ακολουθούσε ξύλο»
- ΑΠΟΚΑΛΥΨΗ: Αυτά είναι τα δυο σενάρια για πόλεμο Ελλάδας – Τουρκίας
- Αυτοκτόνησε 55χρονος στην Κρήτη προπαραμονή Χριστουγέννων
- Το ξέσπασμα της Νικολέττας Καρρά με αφορμή τον Μαυρίδη: «Αηδία και μόνο»!
- Έκοψε τον κορυφαίο παίκτη της Σούπερ Λιγκ ο Ουζουνίδης - Δείτε ποιον ήθελε στον Παναθηναϊκό!
- Η φωτογραφία του Βαλάντη με τον Ντόναλντ και τη Μελάνια Τραμπ
- Αρνιακός: Καταδρομική επίθεση από τον καιρό τις επόμενες ώρες (vid)
- ΣΟΚ με Ferrari...
- Ταξιδεύεις με αεροπλάνο; Το κόλπο για να έρχεται η βαλίτσα σου πάντα πρώτη στον ιμάντα
- Δημοφιλέστερες Ειδήσεις Το Ποντικι
- Αυτή ήταν η πιο αμήχανη «celebrity» στιγμή της χρονιάς (Video)
- Έμφραγμα: Τι θα νιώσετε λίγο ΠΡΙΝ σας συμβεί
- Σοκάρει το πόρισμα του ιατροδικαστή στο έγκλημα της Ξάνθης: Ο πατέρας έπνιξε τη 18χρονη κόρη του μετά από πάλη!
- Οι Dolce & Gabana στόλισαν τις χριστουγεννιάτικες βιτρίνες του Harrods
- Χριστουγεννιάτικο τραπέζι: Ποιο κρασί προτείνουν οι ειδικοί;
- Κέι Μίντλετον - Πρίγκιπας Ουίλιαμ: Αυτός είναι ο λόγος που τα παιδιά τους λαμβάνουν λίγα δώρα τα Χριστούγεννα
- Η σπείρα των ΑΤΜ ξαναχτύπησε: Νέα έκρηξη στην Αγία Παρασκευή
- Τελευταία Νέα Το Ποντικι
- Οι Dolce & Gabana στόλισαν τις χριστουγεννιάτικες βιτρίνες του Harrods
- Ρομπότ ανέλαβε καθήκοντα DJ σε κλαμπ της Πράγας
- Αποκαταστάθηκε η κυκλοφορία στην Πάρνηθα
- Αυτή ήταν η πιο αμήχανη «celebrity» στιγμή της χρονιάς (Video)
- Κέι Μίντλετον - Πρίγκιπας Ουίλιαμ: Αυτός είναι ο λόγος που τα παιδιά τους λαμβάνουν λίγα δώρα τα Χριστούγεννα
- Τεστ αλκοόλ μιας χρήσης μοίρασε στους οδηγούς η τροχαία των Χανίων
- Η σπείρα των ΑΤΜ ξαναχτύπησε: Νέα έκρηξη στην Αγία Παρασκευή
- Μαίνεται η κόντρα Κυβέρνησης - ΝΔ με φόντο την ΠΓΔΜ
- Τελευταία Νέα Κατηγορίας Ειδήσεις
- Πώς να τυλίξετε κομψά τα δώρα των Χριστουγέννων μέσα σε 30 δευτερόλεπτα χωρίς χαρτί [βίντεο]
- Χανιά: Τεστ αλκοόλ μιας χρήσης μοίρασε στους οδηγούς η τροχαία
- Ο σύζυγος της Μέρκελ σε μια σπάνια συνέντευξη, μιλά για την πτώση του τείχους του Βερολίνου
- Εξιχνιάστηκε κλοπή που είχε διαπραχθεί τον Αύγουστο στην Αμαλιάδα
- Έξι νέα προγράμματα του ΟΑΕΔ για 59.000 ανέργους
- Τα έχωσε στους παίκτες του ο Μουρίνιο: «Κάποιοι έχουν παιδικές αντιδράσεις»
- Το μήνυμα της Φώφης Γεννηματά για τα Χριστούγεννα
- Η Mythbuster της Βενεζουέλας