Pancakes
Συστατικά
200 γρ. γιαούρτι στραγγιστό
1 αυγό
50 ml σπορέλαιο
1 πρέζα αλάτι
1 κ.γ. εκχύλισμα βανίλιας
50 γρ. ζάχαρη κρυσταλλική
120 γρ. αλεύρι που φουσκώνει μόνο του
1 κ.γ. σόδα
1 κ.σ. βούτυρο
σιρόπι σφενδάμου ή μέλι για το σερβίρισμα
Μέθοδος Εκτέλεσης
Σε ένα μπολ, βάζουμε το γιαούρτι, το αυγό, το σπορέλαιο, 1 πρέζα αλάτι, 1 κ.γ. εκχύλισμα βανίλιας, και 50 γρ. ζάχαρη. Τα ανακατεύουμε όλα μαζί πολύ καλά με ένα σύρμα χειρός μέχρι να ομογενοποιηθεί
Προσθέτουμε το αλεύρι και 1 κ.γ. σόδα και ανακατεύουμε με το σύρμα ίσα ίσα να αναμειχθούν.
Ζεσταίνουμε ένα αντικολλητικό τηγάνι διαμέτρου 30 εκ. σε μέτρια φωτιά.
Προσθέτουμε 1 κ.σ. βούτυρο και δεν μαγειρεύουμε σε υψηλή φωτιά για να μην μας καούν τα pancakes.
Bάζουμε στο τηγάνι 3 γεμάτες κουταλιές από τη ζύμη μας αφήνοντας κενό μεταξύ τους αφού θα απλώσουν καθώς μαγειρεύονται.
Ελέγχουμε τις άκρες και όταν τα pancakes μας καραμελώσουν από τη μία πλευρά (αυτό θα το καταλάβουμε όταν ξεκολλάει από τον πάτο του τηγανιού), με τη βοήθεια μίας σπάτουλας τα γυρίζουμε από την άλλη πλευρά. Θα χρειαστούμε 2-3 λεπτά για την κάθε πλευρά.
Μεταφέρουμε τα έτοιμα pancakes σε ένα πιάτο και προσθέτουμε σιρόπι σφενδάμου, μέλι ή toppings της αρεσκείας μας.
Σκουπίζουμε το τηγάνι με χαρτί κουζίνας για να μην μας καεί η επόμενη δόση από τα pancakes μας. Προσθέτουμε βούτυρο στο τηγάνι και επαναλαμβάνουμε τη διαδικασία μέχρι να φτιάξουμε μια στοίβα από pancakes!
Πηγή: Ακης Πετρετζίκης
pancakesΣόδατηγάνισυνταγέςHas video: Exclude from popular: 0
- Δημοφιλέστερες Ειδήσεις Κατηγορίας Ειδήσεις
- «Κατέστρεψαν τη ζωή μου στο Survivor! Με πίεσαν πολύ ψυχολογικά»
- Συγκλονίζει η ηθοποιός Μέλπω Κωστή για τον τραγικό χαμό του γιου της
- Νέα αγωγή εις βάρος Πολάκη
- «Δήλωσα συμμετοχή στο Survivor ενώ έκανα χημειοθεραπείες»
- «Βόμβα» μεγατόνων στο Survivor: Εκτός από Δαλάκα και Αγόρου μπαίνουν και οι...
- Τον πήρε ο ύπνος στο πάρκινγκ fast food - Η συνέχεια θα σας σοκάρει (ΠΡΟΣΟΧΗ! ΣΚΛΗΡΟ ΒΙΝΤΕΟ)
- Ο Έλληνας σωματοφύλακας της οικογένειας Καρντάσιαν (ΦΩΤΟ)
- Μπροστά σε ιστορική απόφαση οι Αγγελόπουλοι για τον Ολυμπιακό
- Θα πάθετε πλάκα: Πανέξυπνο γατάκι βοηθάει την ιδιοκτήτριά του να μπει στο σπίτι όταν εκείνη κλειδώνεται απ' έξω!
- Έργα και ημέρες ενός… νταή δημάρχου που έγινε σαχλαμαρόμαγκας υπουργός
- Δημοφιλέστερες Ειδήσεις Το Ποντικι
- Νεκρή 15χρονη στο ΠΙΚΠΑ Βούλας - Το πέρασμά της από τα κλουβιά των Λεχαινών (Photo)
- Ψήνεται ο «αρραβώνας» με την Κεντροαριστερά - Σε πλήρη εξέλιξη οι διεργασίες για προοδευτικό μέτωπο υπό τον ΣΥΡΙΖΑ
- Χωρίς ηλεκτρικό σήμερα η Αθήνα - Ποιες ώρες δε θα λειτουργεί ο ΗΣΑΠ
- Πριν από τον επόμενο ντουβρουντζά…
- Ανοίγει το τζαμί στον Βοτανικό την 1η Απριλίου
- Το ελληνικό βότανο που προστατεύει από καρκίνο και διαβήτη
- ΠΟΕ – ΟΤΑ: Απεργούν σήμερα οι εργαζόμενοι στους δήμους
- Τι ώρα πρέπει να πίνετε τον καφέ σας σύμφωνα με την επιστήμη
- Pancakes
- Ψήνεται ο «αρραβώνας» με την Κεντροαριστερά
- Τελευταία Νέα Το Ποντικι
- Pancakes
- Τι ώρα πρέπει να πίνετε τον καφέ σας σύμφωνα με την επιστήμη
- Νεκρή 15χρονη στο ΠΙΚΠΑ Βούλας - Το πέρασμά της από τα κλουβιά των Λεχαινών (Photo)
- Ελληνικά πανεπιστήμια: Μεγάλη αύξηση των μεταπτυχιακών - Έφτασε το 25% μέσα σε ένα χρόνο
- Πριν από τον επόμενο ντουβρουντζά…
- Πορτοφολάδες χάκερ: Πώς κλέβουν με POS χωρίς να τους καταλάβει κανείς (video)
- Το ελληνικό βότανο που προστατεύει από καρκίνο και διαβήτη
- Μεγάλη αύξηση μεταπτυχιακών - 25% σε ένα έτος
- Μεγάλη αύξηση μεταπτυχιακών - Αύξηση 25% σε ένα έτος
- Γιατί η ζέβρα έχει ρίγες - Τι ανακάλυψαν οι επιστήμονες
- Τελευταία Νέα Κατηγορίας Ειδήσεις
- «Σάρωσε» η Περιφέρεια Κρήτης στα βραβεία Greek Travel Awards στη Στοκχόλμη
- Η Νικολέτα Ράλλη λέει ότι πήγε στη Θεσσαλονίκη απλά για να φάει αυτό το φαγητό
- Δίαιτα απώλειας βάρους; Προσοχή στις παγίδες!
- Η επόμενη εμμονή μας μετά τη στέκα
- Το «Χρυσό Βουνό» της Ρωσίας
- METRO ΑΕΒΕ: Ο Αριστοτέλης Παντελιάδης Retailer και Retail Manager της χρονιάς
- Εφημερεύοντα Φαρμακεία Πάτρας - Αχαΐας, Πέμπτη 21 Φεβρουαρίου 2019
- Δράση του Kids Save Lives (Τα Παιδιά Σώζουν Ζωές) στο Δημοτικό Σχολείο ΒΟΝΙΤΣΑΣ | Δευτέρα 25.2.2019
- «The Champion» στο Κέντρο Πολιτισμού «Ελληνικός Κόσμος»