Το ελληνικό βότανο που προστατεύει από καρκίνο και διαβήτη
Το να χρησιμοποιείτε βότανα και μπαχαρικά στην μαγειρική είναι ένας πολύ καλός τρόπος για να ενισχύσετε την γεύση και την εμφάνιση ενός πιάτου χωρίς την προσθήκη νατρίου (αλάτι), αλλά και ένας εξαιρετικός τρόπος για να πάρετε πρόσθετες θρεπτικές ουσίες και σημαντικά οφέλη για την υγεία σας ταυτόχρονα.
Ένα βότανο που χρησιμοποιούμε εκτενώς στην μεσογειακή κουζίνα είναι και ο μαϊντανός.
Σύμφωνα με την Εθνική Βάση Δεδομένων Θρεπτικών Συστατικών του αμερικανικού υπουργείου Γεωργίας, τα 10 κλωναράκια
Επίσης παρέχουν:
το 205% της ημερήσιας ανάγκης ενός ενήλικα σε βιταμίνη Κτο 22% της βιταμίνης C καιτο 17% της βιταμίνης ΑΒότανο: Οφέλη του μαϊντανού για την υγεία του ανθρώπου
Πρόληψη του καρκίνου
Η μυρικετίνη, μία φλαβονόλη που περιέχει ο μαϊντανός, έχει αποδειχθεί ότι έχει χημειοπροληπτική επίδραση για τον καρκίνο του δέρματος. Οι γλυκοπατάτες, ο μαϊντανός, τα μαύρα φραγκοστάφυλα και τα βακκίνια (είδος μούρων) είναι μεταξύ των τροφών με την υψηλότερη συγκέντρωση μυρικετίνης ανά 100 γραμμάρια.
Ο μαϊντανός περιέχει επίσης υψηλές ποσότητες χλωροφύλλης, η οποία έχει αποδειχτεί ότι μπλοκάρει τις καρκινογόνες επιδράσεις των ετεροκυκλικών αμινών, οι οποίες παράγονται κατά το ψήσιμο των τροφών σε υψηλή θερμοκρασία. Εάν έχετε την τάση να ψήνετε τις τροφές σας στη σχάρα και να τις “καρβουνίζετε” αρκετά, φροντίστε να τις συνδυάζετε με πράσινα λαχανικά για να “ακυρώσετε” αυτά τα αποτελέσματα.
Επίσης, μια φυσική χημική ουσία που βρίσκεται στο μαϊντανό, γνωστή ως απιγενίνη, έχει αποδειχτεί ότι μειώνει το μέγεθος ενός όγκου σε μια επιθετική μορφή καρκίνου του μαστού, σε μια έρευνα που διεξήχθη στο πανεπιστήμιο του Μιζούρι των ΗΠΑ. Οι ερευνητές υποστηρίζουν ότι αυτό δείχνει πως η απιγενίνη είναι μια πολλά υποσχόμενη μη τοξική θεραπεία για τον καρκίνο στο μέλλον.
Πρόληψη του διαβήτη
Η μυρικετίνη έχει επίσης αξιολογηθεί για την αποτελεσματικότητά της στην θεραπεία και την πρόληψη του διαβήτη. Έρευνες τύπου “in vitro” σε ζώα έδειξαν ότι η μυρικετίνη μπορεί να μειώσει την συγκέντρωση σακχάρων στο αίμα, καθώς και να μειώσει την αντίσταση στην ινσουλίνη, ενώ έχει αντιφλεγμονώδη δράση και μειώνει τα επίπεδα λιπιδίων στο αίμα.
Πηγή: iatropedia
καρκίνοςδιαβήτηςπροστασίαμαϊντανόςοφέληΥγείαHas video: Exclude from popular: 0- Δημοφιλέστερες Ειδήσεις Κατηγορίας Ειδήσεις
- Συγκλονίζει η Μέλπω Κωστή για τον τραγικό χαμό του γιου της! «Πέθανε σχεδόν ακαριαία»
- «Κατέστρεψαν τη ζωή μου στο Survivor! Με πίεσαν πολύ ψυχολογικά»
- Συγκλονίζει η ηθοποιός Μέλπω Κωστή για τον τραγικό χαμό του γιου της
- Πάνος Αργιανίδης: "Λίγους μήνες πριν το Survivor διαγνώστηκα με καρκίνο"
- Νέα αγωγή εις βάρος Πολάκη
- «Δήλωσα συμμετοχή στο Survivor ενώ έκανα χημειοθεραπείες»
- «Βόμβα» μεγατόνων στο Survivor: Εκτός από Δαλάκα και Αγόρου μπαίνουν και οι...
- Τον πήρε ο ύπνος στο πάρκινγκ fast food - Η συνέχεια θα σας σοκάρει (ΠΡΟΣΟΧΗ! ΣΚΛΗΡΟ ΒΙΝΤΕΟ)
- Μπροστά σε ιστορική απόφαση οι Αγγελόπουλοι για τον Ολυμπιακό
- Θα πάθετε πλάκα: Πανέξυπνο γατάκι βοηθάει την ιδιοκτήτριά του να μπει στο σπίτι όταν εκείνη κλειδώνεται απ' έξω!
- Δημοφιλέστερες Ειδήσεις Το Ποντικι
- Ψήνεται ο «αρραβώνας» με την Κεντροαριστερά - Σε πλήρη εξέλιξη οι διεργασίες για προοδευτικό μέτωπο υπό τον ΣΥΡΙΖΑ
- Χωρίς ηλεκτρικό σήμερα η Αθήνα - Ποιες ώρες δε θα λειτουργεί ο ΗΣΑΠ
- Το ελληνικό βότανο που προστατεύει από καρκίνο και διαβήτη
- Ανοίγει το τζαμί στον Βοτανικό την 1η Απριλίου
- ΠΟΕ – ΟΤΑ: Απεργούν σήμερα οι εργαζόμενοι στους δήμους
- Ψήνεται ο «αρραβώνας» με την Κεντροαριστερά
- Θα τους γυρίσουν την πλάτη
- - Σε πλήρη εξέλιξη οι διεργασίες για προοδευτικό μέτωπο υπό τον ΣΥΡΙΖΑ
- Ο Μοσκοβισί ξανά στην Αθήνα
- Τον πήρε ο ύπνος σε πάρκινγκ και αστυνομικοί τον «γάζωσαν» στις σφαίρες
- Τελευταία Νέα Το Ποντικι
- Το ελληνικό βότανο που προστατεύει από καρκίνο και διαβήτη
- Μεγάλη αύξηση μεταπτυχιακών - 25% σε ένα έτος
- Μεγάλη αύξηση μεταπτυχιακών - Αύξηση 25% σε ένα έτος
- Γιατί η ζέβρα έχει ρίγες - Τι ανακάλυψαν οι επιστήμονες
- Μαύρη σοκολάτα: Σπουδαία τα οφέλη της για την υγεία
- Ντιναμό Κιέβου - Ολυμπιακός: Με στόχο την πρόκριση στους «16»
- Ελβετία: Ένας νεκρός και τρεις σοβαρά τραυματίες από τη χιονοστιβάδα στο Κραν Μοντανά (video)
- Ο Μοσκοβισί ξανά στην Αθήνα
- «Κούρεμα» και 100 δόσεις για τα χρέη στους δήμους
- Τελευταία Νέα Κατηγορίας Ειδήσεις
- Τσικνοπέμπτη 2019: Τι γιορτάζουμε και πότε πέφτει φέτος
- Γιατί η ζέβρα έχει ραβδώσεις; Επιστήμονες δίνουν την απάντηση
- Υποψήφιος δήμαρχος απειλεί με αγωγές γιατί τον χαρακτηρίζουν ΣΥΡΙΖΑ
- Τέρενς Κουίκ, πρωταθλητής στα ταξίδια και τα χρέη
- Δύο αιώνια ντέρμπι σε μπάσκετ και ποδόσφαιρο την ίδια μέρα!
- Γιώργος Αγγελάκης: Ο πιο γλυκός παππούς που πέρασε από το MasterChef
- Καμπάνα 184,8 εκ. δολαρίων σε κυπριακή εταιρεία για Rosneft
- Κέρκυρα: Αδίστακτος 62χρονος πωλούσε ηρωίνη με το φορτηγό του
- Ολυμπιακός:Στο Κίεβο με Ντιναμό για το ευρωπαϊκό όνειρο
- Υπό τον έλεγχο του Γκουαϊδό η πρεσβεία στην Κόστα Ρίκα