Κάν' το όπως ο Άκης: κοτόπουλο με μαύρη μπύρα και κέϊκ με κρέμα καφέ!

12:45 7/5/2015 - Πηγή: TVNea
Η μπύρα συνδυάζεται τέλεια με το κοτόπουλο στη σημερινή συνταγή, αφού ο Άκης μαγειρεύει κοτόπουλο κατσαρόλας με κρεμμύδια, μπαλσάμικο, μαύρη μπύρα και μέλι. Για τους λάτρεις του καφέ, ο 'Ακης μάς επιφυλάσσει το ιδανικό επιδόρπιο: κέικ αρωματισμένο με καφέ και κρέμα με καφέ.

Δείτε τη χθεσινή συνταγή για croque madame με αυγά τηγανητά!
ΥΛΙΚΑΓια
τη μπεσαμέλ40 γρ. βούτυρο, 40 γρ. αλεύρι, 1 κ.γ. αγγλική μουστάρδα, ¼ κ.γ. μοσχοκάρυδο, 350 γρ. γάλα,,Αλάτι, ΠιπέριΓια το ψωμίΕλαιόλαδο, 4 αυγά, Θυμάρι, Πιπέρι8 φέτες ψωμί, 4 φέτες τυρί για τοστ4 φέτες ζαμπόνΕΚΤΕΛΕΣΗΓια τη μπεσαμέλΣε μια κατσαρόλα βάζουμε βούτυρο, μοσχοκάρυδο και το αλεύρι. Μόλις καβουρδιστεί το αλεύρι, ρίχνουμε σταδιακά το γάλα, αλάτι και πιπέρι και την αφήνουμε να κρυώσει.Για τα αυγάΣε κρύο τηγάνι ρίχνουμε λάδι, τα αυγά, αλάτι, πιπέρι και θυμάρι και τηγανίζουμε μέχρι να ψηθούν τα αυγά.Για τη συναρμολόγησηΣε ένα τηγάνι με λίγο λάδι δίνουμε χρώμα στο ψωμί. Στη συνέχεια, βάζουμε μια κουταλιά μπεσαμέλ σε κάθε φέτα ψωμιού, τυρί, ζαμπόν, το αυγό και ολοκληρώνουμε με μπεσαμέλ και τυρί. Ψήνουμε στο γκριλ, για 2-3', μέχρι να λιώσει το τυρί.http://www.tvnea.com
Διαβάστε ολόκληρο το άρθρο >>
Keywords
κοτοπουλο, ακης, μπυρα, ακης, κεικ, http, tvnea, ψωμι συνταγη, θυμαρι, μπεσαμελ, σημερινη, ψωμι, tvnea, αυγο, αυγα, αλατι, γαλα, λαδι, μελι, πιπερι, συνεχεια, συνταγη, τηγανι, τυρι, φετα, χρωμα, http, ιδανικο, ζαμπον
Αναζητήσεις
κεικ καφε ακησ, μπουτια κοτοπουλο με μπυρα και μελι ακης
Τυχαία Θέματα
βιομαζα, γου, ξυπνητήρι, ψηλοτακουνα
iNews > Ψυχαγωγία > TVNea