Σπιτικά μπριός με δεντρολίβανο και πατάτα

Ιδανικό πιάτο για το μεσημεριανό σας Υλικά Για 4-6 άτομα Για τη ζύμη 2 κουταλιές του γλυκού ζάχαρη 2/3 κούπας γάλα ζεστό 2 κουταλιές βούτυρο λιωμένο 1 αυγό και 2 κροκάδια 1/2 κούπας βούτυρο κρύο σε κομματάκια 4 κούπες αλεύρι σκληρό 1 κουταλάκι μαγιά ξερή ή 30 γραμμάρια μαγιά νωπή 1 1/4 κουταλάκι αλάτι Για τη γέμιση 1 κουταλιά της σούπας φρέσκο ψιλοκομμένο δεντρολίβανο 2 κούπες τριμμένη γραβιέρα 2 βραστές πατάτες πουρέ βασιλικός ελαιόλαδο μαύρο πιπέρι χοντρό αλάτι Εκτέλεση Για τη ζύμη Σε ένα μπολ διαλύετε τη μαγιά στο γάλα και αφήστε τη να φουσκώσει και να γίνει σαν αφρός για 10 λεπτά περίπου.
Keywords
Τυχαία Θέματα