Η συνταγή της ημέρας: Παστίτσιο με μανιτάρια και μπεσαμέλ

13:05 29/10/2012 - Πηγή: NewsNow
Φρέσκια συνταγή για πιο ελαφρύ παστίτσιο με απλά υλικά. Η συνταγή δεν περιέχει κιμά Υλικά Για 4-6 άτομα Για το παστίτσιο μισό κιλό μακαρόνια για παστίτσιο 1 κρεμμύδι ψιλoκομμένο 1 κιλό μανιτάρια λευκά ψιλοκομμένα 3 μεγάλες ώριμες ντομάτες περασμένες στον τρίφτη 2 φλυτζάνια τσαγιού τυριά τριμμένα (κασέρι, κεφαλογραβιέρα) ½ φλυτζάνι του τσαγιού φρυγανιά τριμμένη 1 φλυτζάνι του τσαγιού κρασί αρετσίνωτο ½ φλυτζάνι του τσαγιού ελαιόλαδο 2 κουταλιές της σούπας βούτυρο 1 αυγό αλάτι κόκκινο και μαύρο πιπέρι μοσχοκάρυδο ρίγανη μπαχάρι κύμινο δενδρολίβανο Για την μπεσαμέλ 7-8 κουταλιές της σούπας αλεύρι 6 κουταλιές της σούπας βούτυρο 4 φλυτζάνια τσαγιού φρέσκο βρασμένο γάλα μοσχοκάρυδο αλάτι και πιπέρι Εκτέλεση Για το παστίτσιο Πρώτα, βράζουμε τα μακαρόνια για 10 λεπτά.
Διαβάστε ολόκληρο το άρθρο >>
Keywords
μπεσαμελ, μανιταρια, παστιτσιο, συνταγη, μακαρονια, ντοματες, ριγανη, αυγο, ελαιολαδο, αλατι, απλα, γαλα, δενδρολιβανο, κρασι, κυμινο, λευκα, μαυρο, πιπερι, φλυτζανι, τυρια, υλικα
Αναζητήσεις
παστίτσιο με μανιτάρια
Τυχαία Θέματα
χελωνα καρετα καρετα, εοχ.γρ, οφθαλμόλουτρο
iNews > Ειδήσεις > NewsNow