Η Συνταγή της Ημέρας!

Μεξικάνικα Τάκος με Βοδινό ΚιμάΣυνταγή για 6-8 άτομαΑπό το: xs-recipes. comΥλικά:500γρ άπαχο μοσχαρίσιο κιμά2 κουταλιές ελαιόλαδο1 1/2 κουταλάκια του γλυκού σκόνη τσίλι (καυτερό κόκκινο πιπέρι)1/2 κουταλάκι του γλυκού αλάτι1/2 κουταλάκι του γλυκού ρίγανη1/2 κουταλάκι του γλυκού κύμινο, σκόνη1/2 κουταλάκι του γλυκού κανέλα2 σκελίδες σκόρδο, λιωμένες και ψιλοκομμένες1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο1/4 κουταλάκι του γλυκού φρεσκοτριμμένο μαύρο πιπέρι1 φλιτζάνι ζωμός βοδινού12 μεξικάνικα τάκοςΠροτεινόμενα Συνοδευτικά:Τυρί Τσένταρ (cheddar), χοντροτριμμένοΜαρούλι, λεπτοκομμένοΝτομάτα, ψιλοκομμένηΚρεμμύδι, ψιλοκομμένοΨιλοκομμένες μαύρες ελιέςΞιδάτες καυτερές πιπεριές, ψιλοκομμένεςΞινή κρέμα γάλακτος (sour cream)Προετοιμασία:Βάζουμε το ελαιόλαδο σε ένα μεγάλο τηγάνι, σε μέτρια φωτιά.