H συνταγή της ημέρας: Τηγανιτά κολοκυθάκια με παρμεζάνα

12:35 2/8/2013 - Πηγή: NewsNow
Λαχταριστά κολοκυθάκια με μυρωδικά και τυρί τριμμένο για ένα πλούσιο ορεκτικό Υλικά Για 2-4 άτομα 2 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο 1 1/2 κουταλιά της σούπας ανάλατο βούτυρο 1/4 φλιτζανιού ψιλοκομμένο κρεμμύδι 1/4 κούπας ψιλοκομμένο φρέσκο μαϊντανό 1 κιλό φρέσκα κολοκυθάκια, κομμένα σε μπαστούνια 1 κύβο ζωμό κρέατος ή λαχανικών 1 κουταλάκι του γλυκού ξερό θυμάρι ή 1 κουταλιά της σούπας φρέσκο θυμάρι, ψιλοκομμένο Αλάτι και φρεσκοτριμμένο πιπέρι 1 φλιτζάνι παρμεζάνα Εκτέλεση Σε ένα μεγάλο τηγάνι, ζεσταίνετε το ελαιόλαδο και το βούτυρο σε μέτρια φωτιά.
Keywords
Τυχαία Θέματα