Οταν η χωριάτικη μπήκε στον φούρνο
Αν κάθε εποχή έχει τις δικές της κορυφαίες γευστικές στιγμές, τότε σίγουρα του καλοκαιριού είναι οποιαδήποτε συνδυάζει φέτα με ντομάτα: η γλύκα διαδέχεται την αψάδα, από ψωμοτύρια της στιγμής μέχρι δροσερές σαλάτες ετοιμασμένες στα γρήγορα (λέγε με πανζανέλα) και λογής λογής τάρτες για τους επιδέξιους με τις ζύμες. Πιστεύοντας πως έχω εξαντλήσει όλους τους πιθανούς συνδυασμούς τους, διαψεύστηκα από την καλοκαιρινή, και αρκούντως μεσογειακή, πρόταση του έμπιστού μου smittenkitchen.com: φέτα ψημένη με ντοματίνια, λάδι, σκόρδο, μυρωδικά και από δίπλα κράκερ ή ψωμί φρέσκο για τις απαραίτητες – είναι άλλωστε η εποχή τους – βουτιές. Κάτι σαν χωριάτικη σαλάτα που μπήκε στον φούρνο και βγήκε μεσημεριανό περιωπής για κάτι ζεσταμένα, ραχατλίδικα μεσημέρια.
Δείτε το πλήρες κείμενο εδώ.
The post Οταν η χωριάτικη μπήκε στον φούρνο appeared first on Protagon.gr.
- Δημοφιλέστερες Ειδήσεις Κατηγορίας Ειδήσεις
- Το No 1 κόλπο για να κοιμάσαι στο λεπτό
- Ζούσε επί δέκα μέρες με τον νεκρό γιο της στην αυλή
- Μητέρα ζούσε με τον νεκρό γιο της στον Βόλο
- Βάσεις σχολών: Άνοδος σε Ιατρικές, πτώση σε Πολυτεχνικές-Οικονομικές
- Γιατί οι Τουρκικές παραλίες είναι άδειες;
- Ένας Έλληνας, ένας Βρετανός και… ένας Ευρωπαίος
- ΥFSF: Ποιοι έφτασαν στον τελικό. Η εντυπωσιακή εμφάνιση της Ζώη
- Δημοφιλέστερες Ειδήσεις Protagon
- Τελευταία Νέα Protagon
- Τελευταία Νέα Κατηγορίας Ειδήσεις
- Το «μαρτύριο» του τσολιά στον καύσωνα
- Συναντήσεις του πρωθυπουργού με τους πολιτικούς αρχηγούς
- ΚΑΙ ΝΕΑ ΣΤΑΣΗ ΕΡΓΑΣΙΑΣ ΑΥΡΙΟ ΤΡΙΤΗ ΣΤΑ ΜΕΣΑ ΣΤΑΘΕΡΗΣ ΤΡΟΧΙΑΣ
- Επίσκεψη Ζ.Κ. Γιούνκερ στην Αθήνα την Τρίτη
- Πού κυρίως… κατοικοεδρεύουν τα μικρόβια;
- Πορτοκαλί συναγερμός για πυρκαγιές - Για ποιες περιοχές υπάρχει υψηλός κίνδυνος
- BELLE HELENE BEACH RESORT 3* SUP
- Τα άπαντα του ούζου σε μια ιστοσελίδα
- Στην Αθήνα αύριο ο Γιούνκερ - Οι προτάσεις του ΣΕΒ στον πρόεδρο της Κομισιόν
- Νέα στάση εργασίας την Τρίτη σε μετρό, ηλεκτρικό και τραμ