Άγρια χόρτα με φασόλια, η χωριάτικη μινέστρα
12:38 15/3/2016
- Πηγή: Protagon
Σήμερα θα ταξιδέψουμε μέχρι την Agerola, προάστιο της Νάπολι, φιλοξενούμενοι στην κουζίνα της της Anisja (La cucina di Anisja). Φτωχομάνα η Νάπολι, από την παραδοσιακή κουζίνα δεν λείπουν οι υπέροχες συνταγές με ελάχιστα υλικά, που όμως είναι χορταστικές, νόστιμες και υγιεινές. Η σημερινή μινέστρα είναι ίσως από τα πιο απλά πιάτα που μπορεί να φανταστεί κανείς, κάτι μεταξύ μιας ζεστής σαλάτας και ενός κύριου γεύματος. Βασικά συστατικά τα άγρια χόρτα, αυτά που μπορεί κανείς να μαζέψει στην ύπαιθρο, νοστιμισμένα με υλικά που υπήρχαν σε κάθε ντουλάπι και ανά πάσα στιγμή: χοιρινό
Δείτε το πλήρες κείμενο εδώ.
The post Άγρια χόρτα με φασόλια, η χωριάτικη μινέστρα appeared first on Protagon.gr.
Keywords
φασολια, χοιρινο, protagon, σημερινη, protagon, ελαιολαδο, απλα, υπηρχαν, κειμενο, κουζινα, πιατα, στην κουζινα, τηγανι, λιπος, protagon.gr, υλικα
Τυχαία Θέματα
- Δημοφιλέστερες Ειδήσεις Κατηγορίας Ειδήσεις
- Συγκλονιστική η προφητεία του Παΐσιου για τους Τούρκους: "Η Τουρκία θα διαμελιστεί σε..."
- Στη Μυτιλήνη η Αντζελίνα Τζολί
- ΕΟΠΥΥ: Συνταγογράφηση με αριθμητικά όρια
- Τσίπρας: Δεν υπάρχει περίπτωση αυτοί που έκλεισαν τον δρόμο να τον ξανανοίξουν
- «Σκοτωμός» για το ταξίδι της Μενεγάκη στη Ν.Υόρκη (photos)
- ΤΟ «ΕΚΑΨΑΝ» ΣΤΟΝ ΒΕΡΤΗ ΟΙ ΕΡΥΘΡΟΛΕΥΚΟΙ ΜΕΤΑ ΤΑ... ΤΡΙΑ ΣΤΟΝ ΠΕΛΑΤΗ! (PHOTOS)
- Υπάλληλος της Kellogg... ουρεί σε δημητριακά!
- Φεύγουν οι Ρώσοι από τη Συρία μετά την αιφνίδια διαταγή Πούτιν
- Έχετε 50.000 ευρώ και δεν ξέρετε τι να τα κάνετε;
- Μεταγραφές από το «Ποτάμι» στη ΝΔ
- Δημοφιλέστερες Ειδήσεις Protagon
- Τελευταία Νέα Protagon
- Άγρια χόρτα με φασόλια, η χωριάτικη μινέστρα
- Τραγανά κουλουράκια λεμονιού με ελαιόλαδο
- Φυτεύουμε ντομάτες: πρώτα οι σπόροι
- 150 χρόνια μετά, ο ρατσισμός ξαναφουντώνει
- 1200
- Αναμενόμενη αλλά όχι μοιραία, η εκλογική τιμωρία για τη Μέρκελ
- 1140
- 1100
- tejt Lila
- Περιζήτητος, παράξενος και πανκ/ Ο σχεδιαστής Χέντι Σλιμάν
- Τελευταία Νέα Κατηγορίας Ειδήσεις
- Στη Λέσβο βρίσκονται 5.143 πρόσφυγες και μετανάστες
- Ανόρθωση: Τρείς εκτός κανονικού
- ΝΑΤΟ: Το "Brexit" προκαλεί τάσεις διάλυσης της ΕΕ
- Μεγάλος αγώνας έφυγε μεγαλύτερος … αρχίζει!
- Cindy Crawford: Ποζάρει με την 14χρονη κόρη της στο εξώφυλλο της Vogue
- Χάμιλτον: Θα έχουμε μάχη με τη Ferrari!
- Γερμανία: Ένας νεκρός από έκρηξη μηχανισμού σε αυτοκίνητο στο Βερολίνο
- Τόσκας: Δεν μπορούσε να υπάρξει βίαιη καταστολή στην Ειδομένη