ΠΡΟΣΟΧΗ ΣΤΑ ΣΥΜΠΛΗΡΩΜΑΤΑ ΔΙΑΤΡΟΦΗΣ ΣΥΝΕΙΣΤΟΥΝ ΕΠΙΣΤΗΜΟΝΕΣ ΑΠΟ ΤΗΝ ΘΕΣΣΑΛΟΝΙΚΗ...

Προσοχή στη χρήση συμπληρωμάτων διατροφής που περιέχουν φυτοοιστρογόνα συνιστούν οι ειδικοί. Τα φυτοοιστρογόνα παρότι ασκούν ευεργετική δράση στην καρδιακή λειτουργία και στην οστεοπόρωση κατά την εμμηνόπαυση και προστατεύουν από τον καρκίνο του προστάτη και τον γυναικολογικό καρκίνο, σε μεγάλες συγκεντρώσεις μπορεί να αποβούν τοξικά και πιθανόν να επηρεάσουν τη γονιμότητα. «Τα συμπληρώματα διατροφής όταν περιέχουν φυτοοιστρογόνα σε μεγάλη συγκέντρωση μπορεί να είναι επικίνδυνα γι΄ αυτό πρέπει να λαμβάνονται με προσοχή. Επιβάλλεται η γνώμη του γιατρού πριν τη χρήση τους», επισημαίνει η αναπληρώτρια καθηγήτρια της Ιατρικής Σχολής του ΑΠΘ Παρασκευή Παπαϊωαννίδου, μιλώντας στο ΑΠΕ-ΜΠΕ, με αφορμή σχετική ανακοίνωσή της στο διεθνές workshop με θέμα «Εκτίμηση του κινδύνου έκθεσης του ανθρώπινου οργανισμού σε τοξικούς παράγοντες», που διοργανώνει από σήμερα έως 24 Οκτωβρίου, το Εργαστήριο Ιστολογίας - Εμβρυολογίας και Ανθρωπολογίας της Ιατρικής Σχολής του Α.Π.Θ. «Έχουν διεξαχθεί πολλές μελέτε