Καρπούζι γρανίτα

17:35 23/5/2014 - Πηγή: Myself

Κόβουμε το καρπούζι σε κομμάτια και το κάνουμε πουρέ. Ανακατεύουμε τον πουρέ με το μέλι, το χυμό λεμονιού και το ξύσμα. Ρίχνουμε τον πουρέ σε ένα ρηχό πλαστικό μπολ και τον τοποθετούμε για τρεις ώρες στην κατάψυξη. Κάθε μισή ώρα απομακρύνουμε τους κρυστάλλους από τις άκρες προς το κέντρο. Επαναλαμβάνουμε μέχρι να παγώσει εντελώς ο πουρές. Με ένα πιρούνι ανακατεύουμε και μοιράζουμε τον πουρέ σε ποτήρια. Γεμίζουμε τα ποτήρια με κρασί και γαρνίρουμε με μια λεπτή φέτα από καρπούζι. Σερβίρουμε παγωμένο.

Keywords
Τυχαία Θέματα