Αφράτοι κεφτέδες

12:36 26/5/2014 - Πηγή: Myself

Σε μια λεκανίτσα απλώνουμε τον κιμά και τον περιχύνουμε με το ξίδι. Κάνουμε μια λακκουβίτσα στη μέση και προσθέτουμε όλα τα υλικά: ψωμί, κρεμμύδια (με τα υγρά τους), αυγό, μυρωδικά και αλατοπίπερο. Ζυμώνουμε το μείγμα, να ενωθεί καλά. Σκεπάζουμε και αφήνουμε στο ψυγείο για 30΄. Έτσι θα αρωματιστεί ο κιμάς και τα κεφτεδάκια θα γίνουν τέλεια. Πλάθουμε μεγάλους κεφτέδες και τους πλαταίνουμε με τις παλάμες μας. Στη συνέχεια τους αλευρώνουμε και τους τινάζουμε ελαφρά.

Διαβάστε ολόκληρο το άρθρο >>
Keywords
κεφτεδες, ψυγειο, ψωμι, αυγο, υγρα, κεφτεδακια, κιμας, συνεχεια, υλικα
Αναζητήσεις
kioftethes
Τυχαία Θέματα
κζ εφορια αρχαιοτητων, δοξα δραμας ολυμπιακος live, ζωη της αλλης επεισοδια, υβριδικα
iNews > Lifestyle > Myself