Τροφές που βοηθούν στο στρες

Κάποιες φορές το άγχος και ο εκνευρισμός μας οδηγούν σχεδόν μηχανικά σε ένα ποτό ή σε ένα γλυκό.

Μπορούν όμως πράγματι αυτά τα προϊόντα να μας προσφέρουν την παρηγοριά από το άγχος και την ανακούφιση από το στρες που έχουμε ανάγκη;

Οι επιστήμονες απαντούν αρνητικά και συμβουλεύουν:

Αφήστε το παγωτό, πιάστε τα βατόμουρα. Τρώγοντας ένα παγωτό, τα επίπεδα του σακχάρου στο αίμα σας θα εκτοξευθούν. Κι ενώ σταδιακά αυτό θα σας προσφέρει μια ικανοποίηση, στη συνέχεια η διάθεσή σας θα πέσει και πάλι απότομα. Αντιθέτως, η κατανάλωση φρούτων, όπως τα βατόμουρα, που είναι πλούσια σε αντιοξειδωτικά, θα προστατεύσουν τα κύτταρά σας από τις επιδράσεις του στρες, βελτιώνοντας παράλληλα τα συμπτώματα της κατάθλιψης.Κάντε το όπως ο… Ποπάι. Φάτε σπανάκι– χάρη στο μαγνήσιο που περιέχει, θα σας κάνει να νιώσετε πιο ήρεμος/η.H βρώμη είναι ένας σύνθετος υδατάνθρακας, που απελευθερώνεται σταδιακά στον οργανισμό και δίνει μια διαρκή ροή ενέργειας. Μπορεί επίσης να ενισχύσει την παρουσία της σεροτονίνης στον οργανισμό, βελτιώνοντας τη διάθεση.Φάτε μαύρη σοκολάτα. Τα φλαβονοειδή που περιέχονται κακάο προστατεύουν τα κύτταρά σας από το στρες, βελτιώνουν την αρτηριακή πίεση και τη ροή του αίματος προς την καρδιά και τον εγκέφαλο, μειώνοντας το άγχος. Η καλύτερη επιλογή είναι η σοκολάτα με 70% κακάο, αλλά μην το παρακάνετε. Η σοκολάτα περιέχει και καφεΐνη που μπορεί, αν την καταναλώσετε σε πολύ μεγάλη ποσότητα να επιδεινώσει το άγχος σας.Καταναλώστε μύδια. Περιέχουν ψευδάργυρο που βοηθά το σώμα με το στρες.Μην ξεχνάτε τα πορτοκάλια. Μπορεί στο μυαλό σας τα πορτοκάλια να είναι συνώνυμα της βιταμίνης C, ωστόσο συμβάλλουν σημαντικά στη διατήρηση μιας καλής και ήρεμης διάθεσης.Βάλτε τις σαρδέλες στη διατροφή σας. Τα πολύτιμα ω-3 λιπαρά οξέα που περιέχουν, βοηθούν στη βελτίωση του άγχους και της κατάθλιψης. Και αυτό οφείλεται πιθανότατα στη βελτίωση της φλεγμονής που προκαλούν.Κάντε τη καφεΐνη σύμμαχο. Όλα εξαρτώνται από την ποσότητα που θα επιλέξετε να καταναλώσετε. Δύο φλιτζάνια καφέ την ημέρα θα βελτιώσουν τη διάθεση και την ενέργειά σας, αν όμως ξεπεράσετε αυτή την ποσότητα μπορεί να έχετε τα αντίθετα αποτελέσματα. Το ίδιο ισχύει και για το τσάι.Δοκιμάστε ξινολάχανο. Πέρα από τις βιταμίνες C και Β που περιέχει, η ζύμωση που έχει υποστεί το λάχανο το καθιστά πλούσιο δε ωφέλιμα βακτήρια, τα οποία πέρα από την υγεία του εντέρου, συμβάλλουν και στην παραγωγή σεροτονίνης.Εστιάστε στις βιταμίνες του συμπλέγματος Β και κυρίως στη Β12. Θα τις βρείτε στο συκώτι, στα αυγά, στα ψάρια και στο κοτόπουλο.Αλκοόλ με μέτρο. Ένα ποτηράκι αλκοόλ μπορεί να σας χαλαρώσει, αν όμως καταναλώσετε παραπάνω, μπορεί το άγχος σας να οξυνθεί.