Κέικ καρύδας
Υλικά
3/4 φλ βούτυρο ανάλατο (σε θερμοκρασία δωματίου)
3/4 φλ ζάχαρη
1 κ.γ. βανίλια
4 κ.σ. σκόνη καρύδας
3 αυγά
Λίγο αλάτι (1/4 κ.γ.)
3/4 φλ. κρέμα καρύδας
2 φλ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις
1 κ.γ. μπέικινγ πάουντερ
Για το γλάσο
2 κ.σ. κρέμα καρύδας
3 κ.σ. σκόνη καρύδας
2 κ.σ. ζάχαρη άχνη
ΕΚΤΕΛΕΣΗ
Προθερμαίνουμε το φούρνο στους 180°C.
Σε ένα μπολ βάζουμε το βούτυρο και τη ζάχαρη. Ανακατεύουμε να γίνουν σαν κρέμα.
Προσθέτουμε
Βάζουμε όλα τα υπόλοιπα υλικά και ανακατεύουμε καλά με μια σπάτουλα.
Βάζουμε το μείγμα σε μια βουτυρωμένη στρογγυλή φόρμα 23 εκ.
Ψήνουμε για 45 λεπτά.
Ελέγχουμε στο κέντρο με μια οδοντογλυφίδα αν ψήθηκε πριν το βγάλουμε από το φούρνο.
Αφήνουμε να κρυώσει και μετά το αναποδογυρίζουμε σε μια πιατέλα.
Περιχύνουμε με το γλάσο.
Γαρνίρουμε με τριμμένη καρύδα.
- Δημοφιλέστερες Ειδήσεις Κατηγορίας Συνταγές
- Δημοφιλέστερες Ειδήσεις Χρυσές Συνταγές
- Τελευταία Νέα Χρυσές Συνταγές
- Κέικ καρύδας
- Σαλάτα με αβοκάντο, ντομάτες και μοτσαρέλα
- Κλασικό κοτόπουλο «Ρομάνο» με λεμόνι
- Μπρουσκέτες με ντοματίνια ψητά
- Σαλάτα με κρουτόν χαλλουμιού Χαραλαμπίδης Κρίστης
- Κρέμα αμυγδάλου με φορμόζες και τζέλλυ brandy sour
- Κουπεποπίλαφο
- Πανακότα και φράουλες με βαλσαμικό
- Μπάμιες με κοτόπουλο στο φούρνο
- Σαλάτα με αχλάδι, τυρί και σταφύλι
- Τελευταία Νέα Κατηγορίας Συνταγές
- Τραγανές φτερούγες στο φούρνο
- Μοναδικό ριζότο parmigiano με καραβίδες
- Καλαμαράκια baby λεμονάτα
- Αμυγδαλωτά, εύκολη συνταγή για το πατροπαράδοτο γλυκάκι
- Κλασική μακαρονοσαλάτα
- Μίνι τσίζκεϊκ
- Ξιφίας μαρινάτος σε τηγάνι/σχάρα
- Προφιτερόλ με παγωτό βανίλια και σάλτσα σοκολάτας
- Νόστιμο κοτόπουλο με φασόλια μαυρομάτικα
- Μακαρόνια με κιμά κοτόπουλο και λαχανικά