Κουπεποπίλαφο
12:11 30/8/2022
- Πηγή: Χρυσές Συνταγές
Προσθήκη στα αγαπημένα
ελαιόλαδο και ψήνουμε μέχρι να μείνει χωρίς υγρά. Προσθέτουμε τις ντομάτες (τριμμένες), λίγο μαϊντανό ψιλοκομμένο, τον δυόσμο, αλάτι, πιπέρι και τα κληματόφυλλα και ανακατεύουμε. Ψήνουμε σε χαμηλή φωτιά και σκεπασμένη κατσαρόλα για 15’.
Υλικά
150 γρ. κληματόφυλλα
½ κιλό κιμά χοιρινό
3 κουταλιές σούπας ελαιόλαδο
1 μεγάλο κρεμμύδι
500 γρ. ώριμες ντομάτες
Φρέσκο μαϊντανό
2 κουταλιές σούπας δυόσμο ξερό
Αλάτι και πιπέρι
χυμό από ½ λεμόνι
200 γρ. ρύζι Καρολίνα
400 γρ. ζεστό νερό
Εκτέλεση
Μαραίνουμε τα κληματόφυλλα σε μια λεκάνη με ζεστό νερό. Τα στραγγίζουμε, τα τυλίγουμε όλα μαζί και τα ψιλοκόβουμε
Σε μια κατσαρόλα βάζουμε τον κιμά με το κρεμμύδι (ψιλοκομμένο) και το
Προσθέτουμε στη συνέχεια το ρύζι και 400 γρ. ζεστό νερό. Ψήνουμε σε χαμηλή φωτιά για 15’ ακόμα. Αφήνουμε το φαγητό να ξεκουραστεί και να αφομοιωθούν οι γεύσεις και τα αρώματα και σερβίρουμε.
Keywords
ρυζι, χοιρινο, φωτια, ντοματες, ελαιολαδο, αλατι, αρωματα, φαγητο, ζεστο νερο, υγρα, νερο, πιπερι, συνεχεια, γευσεις, μεινει
Τυχαία Θέματα
- Δημοφιλέστερες Ειδήσεις Κατηγορίας Συνταγές
- Δημοφιλέστερες Ειδήσεις Χρυσές Συνταγές
- Τελευταία Νέα Χρυσές Συνταγές
- Τελευταία Νέα Κατηγορίας Συνταγές
- Μοναδικό ριζότο parmigiano με καραβίδες
- Αμυγδαλωτά, εύκολη συνταγή για το πατροπαράδοτο γλυκάκι
- Νόστιμο κοτόπουλο με φασόλια μαυρομάτικα
- Μακαρόνια με κιμά κοτόπουλο και λαχανικά
- Μπιφτέκια με παντζάρι σε wraps
- Πανεύκολα τυροπιτάκια, τα παιδιά θα τα λατρέψουν!
- Λαχματζούν εύκολα με κυπριακές πίτες
- Χοιρινές μπριζόλες με χαρουπόμελο