Meat News #107

Συνέντευξη με τον πρόεδρο του Επαγγελματικού Επιμελητηρίου Αθήνας Ιωάννη Χατζηθεοδοσίου: Απαιτείται ένα διαφορετικό μείγμα πολιτικήςΕυκαιρίες του Αναπτυξιακού για την μεταποίηση κρέατος. Γράφει ο Αλέξανδρος Μπουζούδης, από την εταιρεία Alpha Plan Οι εταιρείες εξοπλισμού προτείνουνΤο Ελληνικό κρέας. Από το διάλογο με τους κουφούς, στο διάλογο με τους οραματιστές. Γράφει ο καθηγητής Γιάννης ΣκούφοςΟφελείται η ελληνική παραγωγή από το Nutri-Score;Αύξηση της παγκόσμιας παραγωγής κρέατος έως το 2030Συνέντευξη με τον Στάθη Παπανδρέου, πρόεδρο κρεοπωλών Ηλείας: Πολλά τα προβλήματα, μικρό το κρατικό ενδιαφέρονΟι καθαρές φυλές το μυστικό ποιότηταςΊδρυση Ευρωπαϊκού Συνδέσμου Διεπαγγελματικών Κρέατος – στα ιδρυτικά μέλη η ΕΔΟΚΕλάχιστες απαιτήσεις έγκρισης μικρών σφαγείων σε ορεινές περιοχέςΤα αιτήματα των κρεοπωλών όπως κατατέθηκαν στο ΥΠΑΑΤ«Κριγιάσι», ένα καινοτόμο προϊόν από κρέας

Και ακόμα, όπως κάθε μήνα:

Προτάσεις για τον κρεοπώλη από τον R&D Chef Λάζαρο ΡάπτηΕπαγγελματικό αυτοκίνητο από τον Νίκο ΛουπάκηΗ σελίδα της Ένωσης Κρεοπωλών Αθήνας