Τι θα φάμε σήμερα; Μοσχαρίσιες μπριζόλες με μαρινάδα βαλσαμικού ξιδιού
Οι μοσχαρίσιες μπριζόλες δεν θέλουν πολύ ψήσιμο γιατί στεγνώνουν. Με αυτήν τη μαρινάδα κι αυτό το ψήσιμο θα γίνουν λουκούμι. Την ίδια μαρινάδα μπορείτε να χρησιμοποιήσετε για να ψήσετε στο φούρνο αρνάκι ή άλλο κομμάτι μοσχαρίσιου κρέατος.
Μερίδες:4Χρόνος προετοιμασίας:5′Χρόνος μαγειρέματος:30′Έτοιμο σε:35′Χρόνος αναμονής:4 ώρεςΥλικά
4 μπριζόλες μοσχαρίσιες
2 μέτρια κρεμμύδια ξερά, σε λεπτές φετούλες
2 κλαδάκια θυμάρι
2/3 φλιτζανιού λευκό κρασί
2/3 φλιτζανιού βαλσαμικό ξίδι
6 κουτ. σούπας ελαιόλαδο
αλάτι, πιπέρι μαύρο χοντροτριμμένο
Διαδικασία
Ετοιμάζετε
Στραγγίζετε τις μπριζόλες από τη μαρινάδα και τις ψήνετε σε σχαροτήγανο καλά ζεσταμένο σε δυνατή φωτιά μέχρι να ροδίσουν πρώτα από τη μία και ύστερα από την άλλη.
Προθερμαίνετε τον φούρνο στους 200 βαθμούς στο γκριλ. Κατόπιν, τοποθετείτε την κάθε μπριζόλα ξεχωριστά σε ένα φύλλο λαδόκολλας, τις αλατίζετε, τις περιχύνετε με λίγη μαρινάδα και τις τυλίγετε σε πακέτα. Ψήνετε τα πακέτα στο γκριλ για 5-6 λεπτά από κάθε πλευρά – ο χρόνος εξαρτάται από το πάχος της μπριζόλας. Σερβίρετε αμέσως, ακουμπώντας ένα πακέτο σε κάθε πιάτο.
olivemagazine.gr- Δημοφιλέστερες Ειδήσεις Κατηγορίας Ειδήσεις
- Οι 12 μαχαιριές του αγρότη στον γαμπρό του
- Δείτε πως αυξάνουν τη παραγωγή τους στην Κίνα - Ξυπνήστε πριν να είναι αργά (vid)
- Σύλληψη 30χρονου στο Νεοχώρι γιατί αρνήθηκε έλεγχο στο σπίτι του και έβρισε τα Θεία
- Έκτακτο δελτίο ΕΜΥ: Νέα σφοδρή επιδείνωση του καιρού
- Δεν φαντάζεστε σε ποια χώρα βρίσκεται τώρα ο Ορέστης Τσάνγκ (VIDEO)
- Άνδρας έχασε την ζωή του ενώ έκανε μπάνιο
- ΣΟΚΑΡΙΣΤΙΚΟ: Αυτή είναι η πιο αλλόκοτη αυτοκτονία όλων των εποχών...
- Οι 10 καλύτερες εξωτικές παραλίες στην Ελλάδα σύμφωνα με βρετανική ιστοσελίδα-Ανάμεσά τους και μία της Χαλκιδικής
- Από την Κω στα Ιωάννινα για να αποφύγει τη σύλληψη
- "Σοκαρισμένος και απογοητευμένος" με τη βαριά ποινή του ο Μπεργκ
- Δημοφιλέστερες Ειδήσεις zarpanews
- Το θαύμα της Αγίας Ελένης: Τι λένε οι πιστοί που σπεύδουν να προσκυνήσουν το σκήνωμά της | Photos
- Τι λένε τα ζώδια σήμερα Κυριακή 21 Μαΐου
- Βραδινά σνακ που θα σε βοηθήσουν να χάσεις βάρος
- Κρήτη | Το καλοκαίρι έρχεται, ξεκίνησαν και οι πνιγμοί…
- Διακοπές ρεύματος στα Χανιά | Δείτε πού και πότε θα κόψει η ΔΕΗ το ρεύμα
- Ο καιρός στην Κρήτη σήμερα Κυριακή 21 Μαΐου
- Τι θα φάμε σήμερα; Μοσχαρίσιες μπριζόλες με μαρινάδα βαλσαμικού ξιδιού
- Χανιά | Το πανηγύρι στο εκκλησάκι του Αγίου Νικολάου στη Φορτέτζα | Photos
- Τελευταία Νέα zarpanews
- Τι θα φάμε σήμερα; Μοσχαρίσιες μπριζόλες με μαρινάδα βαλσαμικού ξιδιού
- Χανιά | Το πανηγύρι στο εκκλησάκι του Αγίου Νικολάου στη Φορτέτζα | Photos
- Διακοπές ρεύματος στα Χανιά | Δείτε πού και πότε θα κόψει η ΔΕΗ το ρεύμα
- Κρήτη | Το καλοκαίρι έρχεται, ξεκίνησαν και οι πνιγμοί…
- Το θαύμα της Αγίας Ελένης: Τι λένε οι πιστοί που σπεύδουν να προσκυνήσουν το σκήνωμά της | Photos
- Ο καιρός στην Κρήτη σήμερα Κυριακή 21 Μαΐου
- Τι λένε τα ζώδια σήμερα Κυριακή 21 Μαΐου
- Βραδινά σνακ που θα σε βοηθήσουν να χάσεις βάρος
- Συγκλονιστικές φωτογραφίες από το λιώσιμο των πάγων στην Αρκτική
- «Χανιά 2017»: Ο αέρας «έκοψε» τα… φτερά στην Παπαχρήστου
- Τελευταία Νέα Κατηγορίας Ειδήσεις
- Λος Άντζελες: Οκτώ τραυματίες από σύγκρουση Boeing 737 με φορτηγό
- Τσακαλώτος: Δεν υπάρχει δικαιολογία για άλλη καθυστέρηση στο θέμα του χρέους
- «Λύση» με τουρκικό στρατό στην Κύπρο απαιτεί ο Τσαβούσογλου – Άρα; Καμία λύση!
- Κομοτηνή: ΕΡΤ Ειδήσεις 21-5-2017
- Δελτίο επιδείνωσης καιρού-Οι περιοχές που θα επηρεαστούν
- Η πιο δυνατή στιγμή του ημιτελικού
- Τσακαλώτος στον Ελεύθερο Τύπο: Στο χέρι μας η ποιοτική και βιώσιμη ανάπτυξη
- Οι «Μικροί Ροβινσώνες» της ΕΛΕΠΑΠ εξερευνούν το Μουσείο της Ακρόπολης [εικόνες]
- Πάσχει από Αλτσχάιμερ και συχνά ξεχνά τον γιο της... Όταν όμως τραγουδούν, αλλάζουν όλα! [vid]
- Πορεία Ειρήνης σήμερα στη Θεσσαλονίκη