Ο πιο εύκολος και γρήγορος τρόπος να ξεπαγώσεις κρέας και κιμά
Πόσες φορές δεν έχεις γυρίσει βράδυ σπίτι και ενώ θέλεις να μαγειρέψεις το αγαπημένο σου ψητό ή μπιφτέκια, συνειδητοποιείς ότι ξέχασες να ξεπαγώσεις το κρέας; Δεν υπάρχει λόγος να σε πιάνει πανικός και να καταφεύγεις στη λύση του delivery, αφού υπάρχει τρόπος να ξεπαγώσεις το κρέας σε 15 λεπτάκια.
Το μόνο που χρειάζεσαι είναι πλαστικές σακούλες τροφίμων με αεροστεγές κλείσιμο και ένα κατσαρολάκι με νερό. Τοποθετείς το κατεψυγμένο κρέας στα πλαστικά σακουλάκια και το σφραγίζεις. Βάζεις το νερό να ζεσταθεί και όταν φτάσει στους 60οC βάζεις μέσα και τα σακουλάκια με το κρέας, σβήνεις το μάτι και σκεπάζεις με το καπάκι της κατσαρόλας. Σε 15 λεπτά περίπου το κρέας έχει ξεπαγώσει!
Για τον κιμά πάλι, ιδανικά πριν τον καταψύξεις τον χωρίζεις σε μικρότερες μερίδες, τα πιέζεις να λεπτύνουν σαν πλάκες και τα τυλίγεις με διάφανη μεμβράνη. Ο κιμάς σε πλάκες ξεπαγώνει απίστευτα γρήγορα συγκριτικά με την κλασική μεγάλη μάζα που είναι όταν το αγοράζεις από το κρεοπωλείο.
olivemagazine.gr
- Δημοφιλέστερες Ειδήσεις Κατηγορίας Ειδήσεις
- Συγκλονίζει η μητέρα του 20χρονου φοιτητή που βρέθηκε νεκρός παραμονή Πρωτοχρονιάς
- Τι ώρα γεννήθηκες; Δες τι σημαίνει!
- Μοιραίο αλκοτέστ για 66χρονο στη Λευκάδα: Το έκανε και λίγο μετά πέθανε
- Πολάκης σε Αμβρόσιο: Άει κρύψου φασισταριό
- Οικογενειακό δράμα: Ο σκηνοθέτης και οι απίστευτες καταγγελίες για την πρώην σύζυγό του
- Συντάξεις: Αυτά είναι τα όρια ηλικίας για το 2018
- Ο Βιν Ντίζελ ο πλουσιότερος ηθοποιός για το 2017
- Με αυτόν θα κάνει θραύση στα χαφ ο Ολυμπιακός - Όνομα που θα «ρίξει» το Καραϊσκάκη!
- Κλειστά σήμερα μαγαζιά-σούπερ μάρκετ – Ανοιχτές τράπεζες-δημόσιες υπηρεσίες
- Δημοφιλέστερες Ειδήσεις zarpanews
- Γιατρός έπαθε ανακοπή και πέθανε την ώρα που γλεντούσε με τους φίλους του
- Δείτε πότε ξεκινούν οι χειμερινές εκπτώσεις
- Χανιά | Πότε σκοπεύει να παραδοθεί στις αρχές ο 44χρονος οδηγός του φονικού αγροτικού
- Ο Κλιάιτς του Πλατανιά υπερασπίστηκε συμπαίκτη του σε ρατσιστική επίθεση | Video
- Τι θα φάμε σήμερα; Χοιρινό κοκκινιστό με λάχανo και φέτα
- Κρήτη | Πρωτοχρονιάτικα δρώμενα στην Παιχνιδοχώρα | Τι λέει το πρόγραμμα για σήμερα
- Παπανάτσιου: Μέχρι τις 31 Μαρτίου θα έχουν αλλάξει οι αντικειμενικές αξίες των ακινήτων
- Τελευταία Νέα zarpanews
- Παπανάτσιου: Μέχρι τις 31 Μαρτίου θα έχουν αλλάξει οι αντικειμενικές αξίες των ακινήτων
- Δείτε πότε ξεκινούν οι χειμερινές εκπτώσεις
- Ο Κλιάιτς του Πλατανιά υπερασπίστηκε συμπαίκτη του σε ρατσιστική επίθεση | Video
- Οι πέντε συνήθειες που θα σας κάνουν ευτυχισμένο το 2018
- Τι θα φάμε σήμερα; Χοιρινό κοκκινιστό με λάχανo και φέτα
- Γιατρός έπαθε ανακοπή και πέθανε την ώρα που γλεντούσε με τους φίλους του
- Κρήτη | Πρωτοχρονιάτικα δρώμενα στην Παιχνιδοχώρα | Τι λέει το πρόγραμμα για σήμερα
- Τελευταία Νέα Κατηγορίας Ειδήσεις
- Δείτε τα – Τα νέα όρια ηλικίας συνταξιοδότησης στο Δημόσιο για το 2018
- Παπαζάχος: Μας προβληματίζει η σεισμική δραστηριότητα στο Κιλκίς
- Επίδομα 400 ευρώ στους αγροτικούς γιατρούς που υπηρετούν στη Δωδεκάνησο
- Κατσίκης: Πλειοψηφία μειοδοσίας όσοι ψηφίσουν το «Μακεδονία»
- Forbes: Αυτοί είναι οι ηθοποιοί με τις μεγαλύτερες εισπράξεις για το 2017
- Μοϊσόφ: Άκουσα για ενδιαφέρον του ΠΑΟΚ
- Παπανάτσιου: Δεν θα μειωθεί το αφορολόγητο όριο το 2018
- Mάρκος Καπετανάκης: Θεέ είσαι άδικος... έναν είχα ,γιατί μου τον πήρες;
- Δήμαρχος Κιλκίς για σεισμούς: Είμαστε σε ετοιμότητα