Πώς επηρέασε η κρίση τη διατροφή και την υγεία στην Ελλάδα
Τουλάχιστον 2,5 εκατομμύρια Έλληνες δεν έχουν δημόσια ασφάλιση υγείας, ενώ 3 στους 4 Έλληνες είναι παχύσαρκοι ή υπέρβαροι. Το δημόσιο σύστημα υγείας βρίσκεται σε κρίση πολύ πριν από την οικονομική κρίση, σύμφωνα με τον Χαράλαμπο Οικονόμου, αναπληρωτή καθηγητή στο Τμήμα Κοινωνιολογίας του Παντείου Πανεπιστημίου Κοινωνικών και Πολιτικών Επιστημών.
Ο κ. Οικονόμου αναφέρει, ότι η έλλειψη σχεδιασμού και η περιορισμένη διοικητική ικανότητα για την εφαρμογή των αλλαγών σε ένα μόνο χρόνο, όπως απαιτείται, έχει αφήσει το σύστημα υγειονομικής περίθαλψης σε ακόμα χειρότερη κατάσταση. Και προσθέτει
Μια ακόμη αιτία της επιδείνωσης της υγείας είναι οι αλλαγές στην ελληνική διατροφή κατά τις τελευταίες δεκαετίες, δήλωσε η Έλενα Παραβάντη, RDN διατροφολόγος, σύμβουλος Μεσογειακής διατροφής.
Οι Έλληνες άρχισαν να εγκαταλείπουν την παραδοσιακή διατροφή τους από τη δεκαετία του ’60. «Είχαμε το πρότυπο μεσογειακής διατροφής για την υγεία και την αειφορία», δήλωσε η κ. Παραβάντη.
Η διατροφή τότε, βασιζόταν σε μεγάλο βαθμό στα λαχανικά και ελαιόλαδο και περιστασιακά περιελάμβανε κρέας, η κατανάλωση του οποίου έχει αυξηθεί κατά 260%.
Πολλοί Έλληνες καταναλώνουν περισσότερες θερμίδες, οι οποίες, κατά κύριο λόγο, προέρχονται από κορεσμένα λίπη και επεξεργασμένα τρόφιμα. Η κατανάλωση λαχανικών έχει μειωθεί δραστικά και ακόμη περισσότερο με τη κρίση.
Αυτά τονίστηκαν σε ημερίδα με θέμα τη Δημόσια Υγεία και Διατροφή στην Ελλάδα της Οικονομικής Κρίσης, που οργάνωσαν το πρόγραμμα Ελληνικών Σπουδών του Πανεπιστημίου Yale, σε συνεργασία με το Τμήμα Δημόσιας Υγείας του ίδιου πανεπιστημίου.
Όπως ειπώθηκε, οι Έλληνες δεν επέστρεψαν στη παραδοσιακή τους διατροφή με την κρίση, αλλά συνέβη το αντίθετο. Μάλιστα, σύμφωνα με νέα έρευνα του Ινστιτούτου Έρευνας Λιανεμπορίου Καταναλωτικών Αγαθών, οι Έλληνες έχουν στραφεί στα fast food, ξοδεύοντας 6, 5 εκατομμύρια ευρώ το χρόνο για τέτοια τρόφιμα.
Επιπλέον, η κρίση έχει δημιουργήσει μια αγορά με φτηνά, κακής ποιότητας διατροφικά προϊόντα, τα οποία συχνά προωθούνται ως «παραδοσιακά» ενώ παράγονται με φοινικέλαιο και άλλες πρώτες ύλες χαμηλής διατροφικής αξίας, όπως τόνισαν οι επιστήμονες.
Η κ. Παραβάντη εξήγησε, ότι η διατροφή σε ό,τι αφορά την πρόληψη και την παχυσαρκία, είναι η τελευταία προτεραιότητα του κράτους, ενώ είναι αποδεδειγμένο ότι η οικονομική επιβάρυνση της παχυσαρκίας και των χρόνιων ασθενειών αυξάνεται συνέχεια.
Στόχος της ημερίδας ήταν να παρουσιαστούν οι επιπτώσεις της οικονομικής κρίσης στη δημόσια υγεία και διατροφή στην Ελλάδα.
Η ημερίδα είναι συνέχεια μιας σειράς ομιλιών που ξεκίνησε το Πανεπιστήμιο Yale με συντονιστή τον διδάκτορα Τάσο Κυριακίδη, βιοστατιστικολόγο- επιδημιολόγο, αναπληρωτή ερευνητή στο Τμήμα Δημόσιας Υγείας και Παθολογίας στο Yale, όπου εξετάζεται η ελληνική διατροφή και η πολυδιάστατη σχέση της με την υγεία.
Πηγή: ΑΠΕ-ΜΠΕ
- Δημοφιλέστερες Ειδήσεις Κατηγορίας Ειδήσεις
- Μαθήτρια τραυματίστηκε σοβαρά στο Παλαμίδι
- Survivor: Αποκάλυψη Σοϊλέδη για το ποιος φεύγει απόψε (pic)
- Κυνηγητό στο Αιγαίο: Τουρκικό ελικόπτερο πετούσε μισή ώρα πάνω από την Μυτιλήνη
- Με 1 ευρώ κέρδισε 38.278,65 ευρώ στο "Πάμε Στοίχημα"!
- Ο «πιο τυχερός πιλότος του κόσμου» επέζησε από 11 πτώσεις αεροπλάνων
- «Όμηροι» στην Τουρκία είναι 100 Ολλανδοί
- Βόμβα Σκουρλέτη: Είμαστε στον δρόμο για 4ο μνημόνιο!
- Άγρια μονομαχία Μπεργκ-Ρισβάνη, γιούχα για τις βουτιές Λάμπρου
- Ντράγκι: Λύση για το χρέος στο Eurogroup
- Δημοφιλέστερες Ειδήσεις altsantiri
- Σε εξέλιξη συλλαλητήριο της Πρωτοβουλίας Πρωτοβάθμιων Σωματείων στο κέντρο της Αθήνας (εικόνες)
- Play off μέσω… Κρήτης η ΑΕΚ – Μεγάλο «διπλό» με 2-0 επί του Πλατανιά (εικόνες)
- Ο ΣΥΡΙΖΑ καταδικάζει τη νέα επίθεση στον πρόεδρο του ΟΑΣΑ
- Συλλαλητήριο της Πρωτοβουλίας Πρωτοβάθμιων Σωματείων στο κέντρο της Αθήνας (εικόνες)
- Πώς επηρέασε η κρίση τη διατροφή και την υγεία στην Ελλάδα
- ΗΠΑ: Αυτοεξαιρέθηκε ο Νούνες από πρόεδρος της Επιτροπής Πληροφοριών της Βουλής
- «Your Face Sounds Familiar 4»: Πρεμιέρα στις 23 Απριλίου – Όλες οι λεπτομέρειες (εικόνες)
- ΝΔ: Τα στελέχη μας δεν απειλούνται, δεν φοβούνται και δεν εκβιάζονται
- Αντωνοπούλου: Έχουμε πολλούς που δεν εργάζονται, να εξαρτώνται από λίγους που εργάζονται
- Στην αντεπίθεση ο Σκουρλέτης κατά μερίδας ΜΜΕ για «αυθαίρετη ερμηνεία» δηλώσεών του
- Τελευταία Νέα altsantiri
- Πώς επηρέασε η κρίση τη διατροφή και την υγεία στην Ελλάδα
- Νέο ΤΖΑΚ ΠΟΤ στο Τζόκερ – Δείτε τους τυχερούς αριθμούς
- Συναντήσεις με Στάινμαϊερ και Μπόρις Τζόνσον θα έχει την Παρασκευή ο Τσίπρας
- Άνετα ο Παναθηναϊκός, 81-61 τη Μακάμπι στο Τελ Αβίβ
- Αντωνοπούλου: Έχουμε πολλούς που δεν εργάζονται, να εξαρτώνται από λίγους που εργάζονται
- ΗΠΑ: Αυτοεξαιρέθηκε ο Νούνες από πρόεδρος της Επιτροπής Πληροφοριών της Βουλής
- «Πρεμιέρα» την Παρασκευή για τους ελέγχους και σε Ευρωπαίους στα εξωτερικά σύνορα της Ε.Ε
- Ο ΣΥΡΙΖΑ καταδικάζει τη νέα επίθεση στον πρόεδρο του ΟΑΣΑ
- Τελευταία Νέα Κατηγορίας Ειδήσεις
- Ο Τραμπ εξετάζει στρατιωτική δράση στη Συρία
- Τρίκαλα: Δ. Γερμανός: «Μακριά από τον παιδαγωγικό στόχο η αρχιτεκτονική των σχολικών κτιρίων»
- Οι τυχεροί αριθμοί του Τζόκερ - Τζακ ποτ στην κλήρωση της Πέμπτης
- Τσόρι: Με είχε αφήσει εκτός χωρίς λόγο ο Μπέντο!
- «Καθάρισε» μόνος του το πλεονέκτημα ο Παναθηναϊκός
- Ο Τραμπ δηλώνει έτοιμος να αναλάβει μονομερή δράση ενάντια στη Βόρεια Κορέα
- Η Ν.Δ. για επιθέσεις αντιεξουσιαστών: «Τα στελέχη μας δεν απειλούνται, δεν φοβούνται και δεν εκβιάζονται»
- Μεταρρύθμιση της ΚΑΠ ζητούν οργανώσεις και πολίτες
- Επιβλητικός ο Παναθηναϊκός πήρε πανάξια το πλεονέκτημα
- Κατατέθηκε το νομοσχέδιο με τις τροποποιήσεις διατάξεων της δασικής νομοθεσίας