Παραξενιές στο φαγητό: Πώς το αντιμετωπίζουν 3 στις 5 οικογένειες και ποιο είναι το σωστό
Απίστευτο κι όμως, αρκετά ελληνικό: 3 στους 5 γονείς, αν στα παιδιά τους δεν αρέσει αυτό που έχουν μαγειρέψει, θα τους φτιάξουν κάτι άλλο, σύμφωνα με στοιχεία από το Πανεπιστήμιο του Michigan.
«Αυτό είναι ανησυχητικό, γιατί συνήθως οι εναλλακτικές επιλογές δεν είναι τόσο υγιεινές όσο αυτό που έχουμε ετοιμάσει για το οικογενειακό γεύμα», προειδοποιεί η δρ Σούζαν Γούλφορντ, συν-διευθύντρια του Mott Poll.
Η έρευνα αφορά περισσότερους από 1.000 γονείς παιδιών ηλικίας από 3 έως 10 ετών, στάδια που είναι σημαντικά
Οι ειδικοί ωστόσο, μας διαβεβαιώνουν πως υπάρχουν πολύ καλύτεροι τρόποι, προκειμένου να διασφαλίσουμε ότι το παιδί δεν θα μείνει νηστικό και ταυτόχρονα θα προσλάβει και όλα τα απαραίτητα θρεπτικά συστατικά.
Πώς θα ενσωματώσουμε νέες τροφές στο διατροφολόγιο των παιδιών με παραξενιέςΕίναι φυσικό τα μικρά παιδιά να αντιστέκονται σε νέες και άγνωστες τροφές. Αλλά αυτό δεν σημαίνει ότι εμείς θα τα παρατήσουμε. Στα περισσότερα παιδιά για παράδειγμα, δεν αρέσουν τα λαχανικά. Κι όμως, οι πολύχρωμοι καρποί της φύσης έχει σημασία να ενσωματώνονται στα περισσότερα γεύματά τους. Και οι ειδικοί εκτιμούν ότι αυτό θα επιτευχθεί με περίπου 20 εκθέσεις. Χρειάζονται δηλαδή κοντά στις 20 δοκιμές προτού ένα παιδί αρχίσει να τρώει τακτικά ένα νέο φαγητό. Αυτή η διαδικασία εξοικείωσης απαιτεί κόντρα στα παράπονα και τα καυγαδάκια, εμείς να συνεχίσουμε να ενθαρρύνουμε τα μικρά μας να δοκιμάζουν διαφορετικά φαγητά.
«Εξοικειώνουμε τα παιδιά μας με τις νέες τροφές, ενεργοποιώντας όλες τους τις αισθήσεις»
Αυτό συνιστά η Ναταλί Μοκάρι, διαιτολόγος με έδρα τη Βόρεια Καρολίνα. Και πώς θα γίνει αυτό στην πράξη; Δεν κρύβουμε μικροσκοπικά κομμάτια των τροφών που έχουν απορρίψει τα παιδιά μας στο μεσημεριανό τους. Αντίθετα, παίρνουμε ένα λαχανικό ή το οποιοδήποτε υγιεινό προϊόν και προτρέπουμε το παιδί να το μυρίσει, να το αγγίξει, να ονομάσει τι χρώμα είναι.
Στη συνέχεια, μπορούμε να μιλήσουμε στο παιδί για τις βιταμίνες, τα μέταλλα και όλα τα σπουδαία πράγματα που έχει να προσφέρει στον οργανισμό του αυτό το τρόφιμο. Και φυσικά, αν θέλουμε το παιδί να δοκιμάσει κάτι καινούργιο, η καλύτερη μέθοδος είναι να το συνδυάσουμε με μια θρεπτική τροφή που ήδη γνωρίζει και αγαπά.
Το παιδί αποφασίζειΑκόμη, μπορούμε πάντα να καταστήσουμε τις θρεπτικές επιλογές πιο ελκυστικές αφήνοντας τον έλεγχο στα χέρια των παιδιών. Δηλαδή, τους δίνουμε ένα ευρύ σύνολο εναλλακτικών και εκείνα επιλέγουν. Μπορεί για παράδειγμα στα παιδιά μας να μην αρέσει το μπρόκολο, αλλά να λατρεύουν το κουνουπίδι. Αντί να τα μαλώνουμε που δεν συμπαθούν το πρώτο, τα επιβραβεύουμε μαγειρεύοντάς τους πιο πολύ το δεύτερο.
Μπορούμε επίσης να τα πάρουμε μαζί μας στο μανάβικο ή τη λαϊκή και να επιλέξουν εκείνα δύο τρία φρούτα και λαχανικά τις επιλογής τους ή να μας πουν πώς τους αρέσει να τα μαγειρέψουμε και να εξετάσουμε από κοινού αν είναι εφικτό να μαγειρέψουμε την αγαπημένη τους συνταγή μέσα στην εβδομάδα.
Δεν αναγκάζουμε τα παιδιά να δοκιμάσουν κάτι που τους προκαλεί πολύ αρνητικά συναισθήματα
Αν και είναι σημαντικό για τα παιδιά μας να δοκιμάζουν νέα τρόφιμα, εξίσου σημαντικό είναι να μην τα αναγκάζουμε να τρώνε πολλά από αυτά που δεν τους αρέσουν. Μια τέτοια προσέγγιση είναι καταδικασμένη να αποτύχει, καθώς θα κάνει τα λαχανικά συνώνυμα της τιμωρίας.
Και σε ό,τι αφορά το επιδόρπιο;Όπως τα λαχανικά δεν πρέπει να συνδεθούν με την τιμωρία, έτσι και το επιδόρπιο δεν πρέπει να συνδεθεί με την ανταμοιβή, γιατί έτσι δημιουργούμε ένα είδος αρνητικού κύκλου, κατά τον οποίο το παιδί θα προτιμά τις λιχουδιές και θα απορρίπτει πάντοτε τα λαχανικά.
Ως εκ τούτου, το επιδόρπιο δεν θα πρέπει να καταναλώνεται κάθε βράδυ, ούτε να διαδέχεται πάντοτε ένα υγιεινό πιάτο. Ούτε φυσικά να δίνεται ως επιβράβευση μιας καλής συμπεριφοράς.
(Mε πληροφορίες από CNN).
Related...Γονείς προσοχή στη Νο1 συνήθειά μας που καταστρέφει τη σχέση των εφήβων με το σώμα τουςΟι απίθανοι τρόποι που τα αδέρφια μας σχετίζονται με την υγεία μας- Δημοφιλέστερες Ειδήσεις Κατηγορίας Ειδήσεις
- Συντάξεις: Πόσο κερδίζουν 860.000 παλαιοί και νέοι συνταξιούχοι από τη μείωση της ΕΑΣ [πίνακες]
- Γερμανός σέρφερ έκανε εντυπωσιακό ρεκόρ - Σκαρφάλωσε σε κύμα 28,5 μέτρων
- Ως τις 9 Ιουνίου, μετά τα κεφάλια μέσα
- Εορτολόγιο: Ποιοι γιορτάζουν την Τετάρτη 24 Απριλίου
- POS: Για συναλλαγές έως 10 ευρώ το «κούρεμα» των χρεώσεων – Θα αφορά μικρές επιχειρήσεις και λαϊκές αγορές
- ΗΠΑ: Οπλισμένοι θα είναι πλέον οι εκπαιδευτικοί στην πολιτεία Τενεσί μετά από σφαγή μέσα σε σχολείο
- MasterChef 2024 23/4: Δεύτερη νίκη των γκρι - Ο Κυψίδης ο πρώτος για τα 20.000 ευρώ
- Survivor 2024 23/4: Απίστευτη ένταση με Σταυρούλα και Περπατάρη και στο βάθος ο Χριστόφορος για αποχώρηση
- Την κορόιδευαν οι γιοι της γιατί αγόραζε λαχεία, μέχρι που κέρδισε… 12 εκατομμύρια
- Εορτολόγιο: Ποιος γιορτάζει σήμερα Τετάρτη 24 Απριλίου
- Δημοφιλέστερες Ειδήσεις Huffington Post Greece
- Παραξενιές στο φαγητό: Πώς το αντιμετωπίζουν 3 στις 5 οικογένειες και ποιο είναι το σωστό
- Πιάτο ημέρας: Κοφτό μακαρονάκι με μπρόκολο και φρέσκια μυζήθρα
- Νέες ταινίες: «Οι Αντίπαλοι» με Ζεντάγια, «Μην Ανοίγεις την Πόρτα»
- Η Volkswagen προσφέρει όφελος αγοράς έως 7.000 ευρώ
- Στον δρόμο της «Ύδρας»: Προς εφοδιασμό και άλλων φρεγατών του ΠΝ με επιπλέον συστήματα
- «Νομίζω ήρθε η ώρα ν’ ακούσουμε...»: 11 μύθοι της ελληνικής μουσικής στο Μουσείο Μπενάκη
- Νικόλαος Χαλιάσας: Βλέπω την Τουρκία σαν τη δεύτερή μου πατρίδα
- Αντιπολεμικές διαδηλώσεις «σαρώνουν» κορυφαία πανεπιστήμια στις ΗΠΑ φέρνοντας μνήμες του ΄68
- «Κοσμογονία» στο Μιλάνο: Σχεδιάζει απαγόρευση παγωτού και πίτσας μετά τα μεσάνυχτα
- Ιπτάμενοι γίγαντες: Τα 10 κορυφαία ελικόπτερα βαρέων μεταφορών στον κόσμο (βίντεο-γράφημα)
- Τελευταία Νέα Huffington Post Greece
- Παραξενιές στο φαγητό: Πώς το αντιμετωπίζουν 3 στις 5 οικογένειες και ποιο είναι το σωστό
- Πιάτο ημέρας: Κοφτό μακαρονάκι με μπρόκολο και φρέσκια μυζήθρα
- Νέες ταινίες: «Οι Αντίπαλοι» με Ζεντάγια, «Μην Ανοίγεις την Πόρτα»
- «Νομίζω ήρθε η ώρα ν’ ακούσουμε...»: 11 μύθοι της ελληνικής μουσικής στο Μουσείο Μπενάκη
- Νικόλαος Χαλιάσας: Βλέπω την Τουρκία σαν τη δεύτερή μου πατρίδα
- Η Volkswagen προσφέρει όφελος αγοράς έως 7.000 ευρώ
- Ιπτάμενοι γίγαντες: Τα 10 κορυφαία ελικόπτερα βαρέων μεταφορών στον κόσμο (βίντεο-γράφημα)
- «Κοσμογονία» στο Μιλάνο: Σχεδιάζει απαγόρευση παγωτού και πίτσας μετά τα μεσάνυχτα
- Αντιπολεμικές διαδηλώσεις «σαρώνουν» κορυφαία πανεπιστήμια στις ΗΠΑ φέρνοντας μνήμες του ΄68
- Τελευταία Νέα Κατηγορίας Ειδήσεις
- Στον δρόμο της «Ύδρας»: Προς εφοδιασμό και άλλων φρεγατών του ΠΝ με επιπλέον συστήματα
- Χεζμπολάχ: Η «Λερναία Ύδρα» που είναι η επόμενη μεγάλη πρόκληση για το Ισραήλ
- Επιμένει η σκόνη από τη Σαχάρα, ζέστη και Μποφόρ στο Αιγαίο
- Απεργία 24 Απριλίου: Ποιοι συμμετέχουν σήμερα
- Αργεντινή: Ογκώδεις διαδηλώσεις κατά Μιλέι για λιτότητα – ιδιωτικά πανεπιστήμια
- Πέτρος Λαγούτης: Η έλλειψη επικοινωνίας, τα social media και η συμβουλή του για τον εθισμό στον τζόγο
- LIVE: Πρεμιέρα διπλών εκλογών με υποβολή υποψηφιοτήτων για Ευρωεκλογές
- Ειρωνικό σχόλιο του Τούρκου ΥΠΑΜ στον Σταϊνμάιερ: «Ο άνθρωπος κόβει ντονέρ»
- Χρήστος Λούλης: "Eίχα αφοσιωθεί τόσο πολύ στο θέατρο και στη σχολή που δεν μιλούσα ούτε με τους γονείς μου"