Μελιτζάνες ογκρατέν

Υλικά

Μελιτζάνες 2 τεμ τριμμένες
Καρότα 2 τεμ τριμμένα
Πιπεριά Φλωρίνης 1 τεμ ψιλοκομμένη
Κρεμμύδι ξερό 1 τεμ ψιλοκομμένο
Αρακάς 100 γρ
Αυγά 2 τεμ
Μαργαρίνη 3 κουταλιές σούπας
Γάλα 150 ml
Μαϊντανός 2 κουταλιές σούπας ψιλοκομμένος
Αλεύρι για όλες τις χρήσεις ΓΙΩΤΗΣ 100 - 150 γρ
Φέτα 200 γρ
Κασέρι 200 γρ
Αλάτι - πιπέρι

Οδηγίες

Καθαρίζουμε και τρίβουμε τα καρότα και τις μελιτζάνες.

Keywords
Τυχαία Θέματα