Σπετσοφάι

10:32 5/3/2014 - Πηγή: Chefoulis

ΥλικάΛουκάνικα χωριάτικα 4 - 5 τεμ κομμένα ροδέλεςΕλαιόλαδο 1 κουταλιά σούπαςΠιπεριές κέρατο 7 τεμ χοντροκομμένεςΣκόρδο 1 σκελίδα ψιλοκομμένηΝτομάτες 3 χοντροκομμένεςΝερό 1 ποτήριΑλάτι- πιπέρι Ζάχαρη στην άκρη του κουταλιούΛευκό κρασί 1/2 ποτήρι νερούΟδηγίες

Κόβουμε τα λουκάνικα σε ροδέλες , τις πιπεριές τις κόβουμε χοντροκομμένες όπως και τις ντομάτες. Σε ένα βαθύ τηγάνι βάζουμε το λάδι κι όταν ζεσταθεί προσθέτουμε τα λουκάνικα,τις πιπεριές και το σκόρδο ψιλοκομμένο, τα σοτάρουμε ελαφρώς και προσθέτουμε τις ντομάτες, το νερό,το αλάτι, το πιπέρι και την ζάχαρη. Αφήνουμε να ψηθούν για 10 λεπτά και τέλος σβήνουμε με το κρασί. Αφήνουμε για άλλα 5 λεπτά και είναι έτοιμο για σερβίρισμα.

1 από 5 < ΠΡΟΗΓΟΥΜΕΝΗ ΕΠΟΜΕΝΗ >

The post Σπετσοφάι appeared first on Chefoulis.

Διαβάστε ολόκληρο το άρθρο >>

Keywords

ντοματες, ζαχαρη, αλατι, ετοιμο, κρασι, λαδι, νερο, πιπερι, σκορδο, τηγανι

Αναζητήσεις

συνταγες, σπετσοφαι με λουκανικα και πιπεριες

Τυχαία Θέματα

umbro, αττικο ζωολογικο παρκο, βεικου, barca, hspa