Λικέρ κράνα

Λικέρ κράνα

ΑπόAnna, 04/07/2013

Λικέρ κράνα....θέλει υπομονή αλλά το αποτέλεσμα τέλειο!

Υλικά:Κράνα - 1 κιλόΖάχαρη - 6 φλυτζάνιαΚονιάκ - 1 λίτροΞύλο κανέλας - 2Γαρύφαλλα - 3Οδηγίες:

Πλένουμε πολύ καλά τα κράνα και τα στραγγίζουμε. Τα βάζουμε σε γυάλινο βάζο, προσθέτουμε την ζάχαρη, την κανέλα και τα γαρύφαλλα. Κλείνουμε το βάζο και το κουνάμε κατά διαστήματα για να λιώνει η ζάχαρη. Το αφήνουμε έτσι για 15 μέρες. Προσθέτουμε το κονιάκ και το αφήνουμε για έναν μήνα σε ηλιόλουστο μέρος. Το σουρώνουμε πολλές φορές και το διατηρούμε σε μπουκάλια.