Μπακαλιάρος με πατάτες ογκραντέν

Μπακαλιάρος με πατάτες ογκραντέν

ΑπόEua, 21/01/2013

Τόσο νόστιμο και εύκολο που θα γίνει το αγαπημένο σας!!!

Total Time: 01h 10min Χρόνος προετοιμασίας: 25Λεπτά Χρόνος μαγειρέματος: 45ΛεπτάΥλικά:Πατάτες - 1 κιλόΜπακαλιάρος - 600 γρ (σε φιλετάκια)Μαιντανός - 1 μπολ ψιλοκομμένοΒούτυρο - 50 γρΓραβιέρα - 50 γρ τριμμένηΓάλα - 100 γρΑλάτι - πιπέρι - Οδηγίες:

Καθαρίζουμε , πλένουμε και κόβουμε τις πατάτες σε ροδέλες και τις βράζουμε για 5 λεπτά. Σε ένα τηγάνι ζεσταίνετε το βούτυρο και σοτάρετε τα φιλέτα.Βουτυρώνουμε ένα πυρέξ στρώνουμε τις μισές πατάτες, τις αλατίζουμε, μετά βάζουμε τα σοταρισμένα φιλέτα με τον μαϊντανό και πάλι τις υπόλοιπες πατάτες και πασπαλίζουμε με το τυρί.Τέλος ρίχνουμε το γάλα ζεστό . Ψήνουμε στους 180 βαθμούς για 40 - 45 λεπτά.