Τσουρέκια χωρίς αυγά

Η συνταγή είναι της φίλης Άννας Καρασάββα...Ευχαριστούμε πολύ!!!
Υλικά:
- 2 φακελάκια ξερή μαγιά- 1 κουταλιά της σούπας ζάχαρη- 1/4 φλιτζάνι χλιαρό νερό- 1/2 φλιτζάνι ζάχαρη- 1 φλιτζάνι χυμό πορτοκαλιού ή χυμό από 2 πορτοκαλιά- 1/2 φλιτζάνι βούτυρο λιωμένο-χλιαρό- 1 κουταλάκι του γλυκού μαχλέπι- 1/2 κουταλάκι μαστίχα (προαιρετικά)- 4 και 1/2 φλυτζάνια αλεύρι κατά προτίμηση σκληρό για τσουρέκια(70%)- ξύσμα από 1 πορτοκάλι
επιπλέον:
- κανέλα- μαύρη ζάχαρη- σταφίδες- καρύδια- σοκολάτα σε ψηφίδες ή μερέντα
Διαβάστε περισσότερα »