Σουτζουκάκια της Γιαγιάς

Υλικά:
- 1 κιλό κιμά ανάμικτο
- 1 φλιτζάνι τριμμένη φρυγανιά
- 2 σκελίδες σκόρδο
- 1 μεγάλο κρεμμύδι τριμμένο στον τρίφτη
- 2 κουταλιές της σούπας ξύδι
- 1 κρόκο αυγού
- 1 φλιτζανάκι του καφέ ελαιόλαδο
- 1 χούφτα μαϊντανό ψιλοκομμένο
- λίγο δυόσμο ψιλοκομμένο
- 1/2 κουταλάκι του γλυκού κύμινο
- αλάτι και πιπέρι
Διαβάστε περισσότερα »