«Η τρούφα των φτωχών είναι ο καλύτερος μεζές»
08:06 23/1/2010
- Πηγή: Τα Νεα
«Είναι αυτοφυής, τη βρίσκεις στην ύπαιθρο αυτήν την εποχή και είναι εξαιρετικά νόστιμη. Για πολύ κόσμο, είναι η τρούφα των φτωχών». Ο Σπύρος Βίγλης από τον Βατόλακκο Μουσούρων Χανίων κρατά στα χέρια του υπόγεια μανιτάρια, τις χαβιάρες, τις λεγόμενες και κρητικές τρούφες ή τρούφες των φτωχών. Όπως λέει, ονομάζονται έτσι γιατί δεν έχουν την εμπορική αξία της γνωστής τρούφας, ωστόσο η διατροφική της αξία είναι υψηλή και χρησιμοποιείται με διάφορους τρόπους στην κρητική κουζίνα.
Keywords
Τυχαία Θέματα
- Δημοφιλέστερες Ειδήσεις Κατηγορίας Ειδήσεις
- Δημοφιλέστερες Ειδήσεις Τα Νεα
- Τελευταία Νέα Τα Νεα
- «Η τρούφα των φτωχών είναι ο καλύτερος μεζές»
- Το εξώδικο του Απ. Βαβύλη
- Πώς το Ελληνικό μπορεί να σώσει το Αιγάλεω...
- Αθωώθηκαν για τα μαθήματα σε αλλοδαπούς
- Οι κάμερες έδειξαν τους πέντε δράστες
- Η διαστημική τεχνολογία πάτησε... Γη
- Εναλλακτικά Η λογική της σύγκρουσης
- ΤΟ ΣΤΙΓΜΑ «Μην τάξεις του άγιου κερί, και του αγρότη επιδότηση»
- Ματιές Μαγκιά της!
- Τελευταία Νέα Κατηγορίας Ειδήσεις
