Το αντίδοτο της χαζομάρας: Η2Ο!

Είναι γνωστό ότι το νερό έχει ευεργετικές επιδράσεις στη λειτουργία του ανθρώπινου οργανισμού, πέραν από αυτήν της ικανοποίησης της δίψας. Δεν είναι και τυχαία η ρύση που χρησιμοποιούμαι «πίνε μπόλικο νερό να έχεις το κεφάλι σου γερό..»Καλά όλα αυτά, αλλά το γνωρίζατε ότι πίνοντας νερό μπορείτε να βελτιώσετε το IQ σας και να γίνετε ποιο έξυπνοι; Αυτό τουλάχιστον υποστηρίζουν Βρετανοί ερευνητές σε άρθρο τους που δημοσιεύθηκε στο επιστημονικό έντυπο Frontiers in Human Neuroscience.

Σε εγκεφαλικά τεστ που έκαναν οι επιστήμονες

από τη Σχολή Ψυχολογίας του Πανεπιστημίου του Ανατολικού Λονδίνου διαπιστώθηκε ότι οι συμμετέχοντες που ήπιαν περίπου τρία ποτήρια νερό (775 ml) πριν από μια σειρά γνωστικών δοκιμασιών είχαν καλύτερες επιδόσεις ως προς τον χρόνο αντίδρασης, συγκριτικά με εκείνους που δεν ήπιαν νερό.

Πιο αναλυτικά, οι 34 ενήλικες έπρεπε να απέχουν από τροφή και υγρά μετά τις 21:00 μ.μ. και την επόμενη ημέρα να επισκεφθούν το εργαστηριακό περιβάλλον. Οι συμμετέχοντες επισκέφθηκαν το εργαστήριο δύο φορές: στην πρώτη περίπτωση τους προσφέρθηκε μια μπάρα δημητριακών για πρωινό μαζί με νερό και στην άλλη, μια μπάρα δημητριακών χωρίς νερό.

Στο τεστ αντίδρασης έπρεπε να πατήσουν ένα κουμπί όσο αμέσως μόλις εμφανιζόταν ένα αντικείμενο στην οθόνη του ηλεκτρονικού υπολογιστή. Ο χρόνος αντίδρασης ήταν 14% πιο γρήγορος στην ομάδα του νερού.

Πάντως η κατανάλωση νερού δεν επηρέασε την επίδοση των συμμετεχόντων σε άλλα τεστ, όπως της ενθύμησης λέξεων.

Οι ερευνητές εικάζουν ότι η αίσθηση της δίψας μπορεί να προκαλεί διάσπαση της προσοχής και άρα να εξασθενεί τον χρόνο αντίδρασης στα οπτικά και ηχητικά ερεθίσματα.

Βέβαια, η κατανάλωση νερού δεν είναι πανάκεια ως προς τη βελτίωση της γνωστικότητας. Σε ξεχωριστό τεστ που έγινε για την εκμάθηση κανόνων, οι διψασμένοι συμμετέχοντες είχαν περιέργως καλύτερες επιδόσεις.

Μελλοντικές έρευνες αναμένεται να εξηγήσουν γιατί το νερό έχει θετικές επιδράσεις σε ορισμένες περιπτώσεις και σε άλλες όχι.