Σπάνια ποικιλία μήλων
Η ονομασία τους Ripple Raspberry στη Βρετανία αντικατοπτρίζει τόσο το ασυνήθιστο κόκκινο χρώμα της σάρκας τους όσο και την παράξενη γεύση της που θυμίζει βατόμουρο. Ο λόγος για μια σπάνια αυτοφυής ποικιλία μήλων που κερδίζει τα τελευταία χρόνια ολοένα και περισσότερους οπαδούς.
Ενώ τα περισσότερα μήλα που ξέρουμε έχουν λευκή σάρκα, ένας μικρός αριθμός εμφανίζεται με κόκκινο ή ροζ χρώμα. Αυτές οι ασυνήθιστες ποικιλίες μοιράζονται μια σειρά από χαρακτηριστικά και σχετίζονται μεταξύ τους σε κάποιο βαθμό.
Υπάρχουν
Το άλλο σκέλος αφορά στην καλλιέργεια κοκκινόσαρκων μήλων που ξεκίνησε από τον Albert Etter στη βόρεια Καλιφόρνια το πρώτο μισό του 20ού αιώνα. Τα περισσότερα από τα μήλα του αναπτύχθηκαν από μια ποικιλία που ονομάζεται «Surprise» και η οποία είχε μεταφερθεί από την Ευρώπη το 19ο αιώνα, και πιο συγκεκριμένα από Γερμανούς αποίκους στην περιοχή του Ποταμού Οχάιο.
Στη Βρετανία είναι γνωστά εδώ και 10 περίπου χρόνια, ενώ μόλις πρόσφατα έκαναν την εμφάνισή τους στην αγορά. «Οι αρχικές ποικιλίες δεν ήταν τόσο νόστιμες, ενώ μπορούσες να τις χρησιμοποιήσεις κυρίως για χυμούς ή στο μαγείρεμα. Με διασταυρώσεις πετύχαμε μια γλυκιά και αρωματική κόκκινη σάρκα!», λέει ο Frank Matthews που ανακάλυψε πρώτος τις σπάνιες μηλιές σε έκταση στο Hereford
Η ανάπτυξη, πάντως, αυτής της σπάνιας ποικιλίας δεν είναι εύκολη, καθώς δεν έχουν ανθεκτικότητα στις ασθένειες, ενώ τις περισσότερες φορές η παραγωγή τους είναι διετής αντί για κάθε χρόνο. Παρόλα αυτά το χρώμα τους είναι εντυπωσιακό, ενώ η γεύση τους αρκετά γλυκιά σε σχέση με τα συμβατικά μήλα και το άρωμά τους πικάντικο! «Οι σεφ το λατρεύουν», υποστηρίζουν οι έμποροι.
Πηγή: perierga.gr
- Δημοφιλέστερες Ειδήσεις Κατηγορίας Blogs
- Κέρδη στα ευρωπαϊκά χρηματιστήρια
- Δωρεάν μαθήματα φωτογραφίας στην Καλαμαριά Θεσσαλονίκης
- Ο ευρωπαϊκός εθνικισμός τρομάζει τη νέα τάξη…
- Θρήνος στην κηδεία του Λεωνίδα Τζανή ( pics&vid )
- Επιστολή του Θ. Καρυώτη (υποψηφίου ΠΑΣΟΚ): Παραπλανήθηκα για τα 600 δισ. του χρέους
- ΕΝΤΟΠΙΣΤΗΚΕ ΠΡΑΤΗΡΙΟ ΚΑΥΣΙΜΩΝ ΜΕ "ΠΕΙΡΑΓΜΕΝΕΣ" ΑΝΤΛΙΕΣ
- Είναι Θεός ο… ανάπηρος με τη Mercedes!
- Συναγερμός για το "ψηφιακό ναρκωτικό" που τρελαίνει τον εγκέφαλο
- '' κομαντο '' ματ στην αθηνα ;
- Ποιος διάσημος Έλληνας τα "βροντάει" και... πετάει για διεθνή καριέρα στην Αμερική; (Φωτογραφίες)
- Δημοφιλέστερες Ειδήσεις Παρασκηνιο
- Τελευταία Νέα Παρασκηνιο
- Σπάνια ποικιλία μήλων
- Κλείνει για δύο μέρες το ΑΠΘ
- Η ατάκα γεμάτη νόημα της Άννας Καραμανλή
- Πώς αποχαιρέτησαν τον Λ.Τζάνη (βίντεο)
- Ο Λοβέρδος “βλέπει” κυβέρνηση…
- Καρχιμάκης για ΣΔΟΕ: “Τι ψυχή θα παραδώσετε;”
- Το ΚΚΕ για τον ερχομό Μέρκελ
- Ιδού το πραγματικό νέο αφεντικό στη Δωδώνη
- Τα “κενά” στις διαπραγματεύσεις με την τρόικα
- Reuters: Πως θα υποδεχτούν οι Έλληνες τη Μέρκελ
- Τελευταία Νέα Κατηγορίας Blogs
- Ρόδος: Απαγχονίστηκε 65χρονος πατέρας πέντε παιδιών
- Ανεπανόρθωτη η πολιτική ζημιά από τη λίστα
- Η επίσκεψη Μέρκελ ξεσηκώνει ΚΚΕ και ΣΥΡΙΖΑ
- Ελένη Μενεγάκη: «δεν μπορώ χωρίς εσένα» [video]
- '' οι μυστικες υπηρεσιες εδωσαν τη λιστα ''...
- Ανακοινωθηκαν νεα μετρα λιτοτητα στην ουγγαρια
- Σε διαμαρτυρία καλούν οι Ανεξάρτητοι Έλληνες την Τρίτη στη γερμανική πρεσβεία
- ΒΕΑ: Τα νέα φορολογικά μέτρα οδηγούν σε μεγαλύτερη ύφεση
- «Kρακ» στον αυχένα: Πόσο επικίνδυνο είναι;
- «Έχετε χρήματα να ξοδέψετε; Αγοράστε ελληνικά ακίνητα...»