Σκεπαστή ποντιακή πατατόπιτα

Υλικά Για τη ζύμη αλεύρι για όλες τις χρήσεις 500 γρ. ελαιόλαδο 4-5 κουταλιές της σούπας αλάτι νερό όσο πάρει η ζύμη (περίπου 1 ποτήρι) Για τη γέμιση γάλα 1 λίτρο αυγά 6 φέτα 300 γρ. τριμμένη ανθότυρο 250 γρ. τριμμένο πατάτες 2, μέτριες και καθαρισμένες πιπέρι φρεσκοτριμμένο Εκτέλεση Κόβετε τις πατάτες σε κύβους, τις βράζετε για 5 σε αλατισμένο νερό και τις στραγγίζετε (αν θέλετε, μπορείτε να τρίψετε τις πατάτες σε χοντρό τρίφτη, οπότε
Keywords
Αναζητήσεις
πατατοπιτα ποντιακη
Τυχαία Θέματα