Πότε θα δούμε αποκλιμάκωση των τιμών στα βασικά είδη διατροφής

O γενικός διευθυντής της Ένωσης Σούπερ Μάρκετ Ελλάδας, Απόστολος Πεταλάς, μιλώντας στην ΕΡΤ υποστήριξε ότι η επιλογή ενός καταναλωτή στο τι θα αγοράσει δεν είναι μόνο λογική αλλά και συναισθηματική επιλογή.

«Σίγουρα δεν τίθεται θέμα ποιότητας αλλά τελικά η αξία που αγοράζει έχει να κάνει και με αυτό που πιστεύει ο καταναλωτής ότι είναι καλύτερο για εκείνον και την οικογένειά του. Είναι γεγονός ότι στην Ελλάδα

ανεβαίνουν τα prive label με ένα σημαντικό ρυθμό, αλλά συνεχίζουν να υπολείπονται από άλλες χώρες και ιδιαίτερα ευρωπαϊκές. Και θα έλεγα το όριο είναι η Γερμανία, στην οποία πάνω από το 60% των αγορών των καταναλωτών είναι προϊόντα ιδιωτικής ετικέτας», συμπλήρωσε ο Α. Πεταλάς.

Όσον αφορά τους τζίρους, οι έρευνες δείχνουν ότι στην Ελλάδα οι αλυσίδες τροφίμων είχαν μια αύξηση 10% το 2023 περίπου αντίστοιχη είχαν και το 2022 και αυτό οφείλεται σε πληθωριστικούς λόγους. Οι όγκοι πωλήσεων το 2022 ήταν αρνητικοί, δηλαδή ο κόσμος αγόρασε λιγότερα προϊόντα, ενώ το 2023 ήταν περίπου οι ίδιοι και ελαφρώς μεγαλύτεροι.

«Αυτό αφορά το τζίρο, γιατί οι αλυσίδες σούπερ μάρκετ είναι υποχρεωμένες να εφοδιάζονται, ο πληθωρισμός πλήττει σημαντικά την αγοραστική τους ικανότητα και ο συνδυασμός πληθωρισμού και κλιματικής κρίσης δυσκολεύει πάρα πολύ τον εφοδιασμό», συμπλήρωσε.

«Στα σουπερμάρκετ καταλήγει η διεθνής εφοδιαστική αλυσίδα των προϊόντων, επομένως, ο πληθωρισμός και ο διεθνής πληθωρισμός και τοπικός πληθωρισμός καταλήγει σε ένα βήμα πριν τα σουπερμάρκετ. Αν δείτε τους ισολογισμούς του 2022, θα δείτε ότι το αποτέλεσμα των σούπερ μάρκετ είναι περίπου 1,5% κέρδος στον τζίρο, που δεν επαρκεί για να μπορέσουν να κάνει τις επενδύσεις που χρειάζονται για να μπορούν να ανακαινίσουν τα καταστήματα, να ανοίξουν νέα καταστήματα και να κάνουν τα στοιχειώδη» υποστήριξε.

Απαντώντας στην ερώτηση γιατί το ίδιο προϊόν πωλείται ακριβότερα στα σουπερμάρκετ της Ελλάδας και φθηνότερα στα σουπερμάρκετ σχεδόν όλης της Ευρώπης είπε ότι υπάρχουν πολυεθνικές εταιρείες, διεθνείς εταιρείες οι οποίες ενδεχομένως έχουν κοινή εμπορική πολιτική, οι οποίες διαφοροποιούν την εμπορική τους πολιτική ανά χώρα για διάφορους λόγους που είναι δικοί τους.

«Η τιμολογιακή πολιτική στον καταναλωτή για τα προϊόντα που πωλούνται στα σουπερμάρκετ δεν είναι δουλειά του σουπερμάρκετ, είναι η δουλειά των εταιρειών που παράγουν και προμηθεύουν τα προϊόντα», ισχυρίστηκε.

Τέλος τόνισε τα εξής: «Ειδικά για το ελαιόλαδο και σε ορισμένα άλλα είδη όπως το κακάο, η σοκολάτα, ο χυμός πορτοκαλιού, η άνοδος της τιμής οφείλεται στην έλλειψη προϊόντων. Το ελαιόλαδο, όπως ξέρετε συνολικά στη Μεσόγειο έχει μια μείωση παραγωγής το 2023 από 40% έως 50%. Κατά συνέπεια δεν υπάρχει ελαιόλαδο και γι’ αυτό έχει ανέβει η τιμή σημαντικά».