Ζουμερός πικάντικος σολομός με γάλα καρύδας

20:08 20/6/2017 - Πηγή: iPop
Υλικά:1 κουταλάκι του γλυκού ελαιόλαδο2 σκελίδες σκόρδο σε κομματάκια1/2 ψιλοκομμένο κρεμμύδι1 1/2 κομμάτι τζίντζερ, τριμμένο1 κ.γλ. κόκκινο πιπέρι1 συσκευασία γάλα καρύδας4 κομμάτια σολομούΑλάτιΜαύρο πιπέρι2 κουταλιές της σούπας ψιλοκομμένο φρέσκο κόλιανδροΕκτέλεση:Σε μια κατσαρόλα με μέτρια φωτιά, ζεσταίνουμε 1 κουταλάκι του γλυκού ελαιόλαδο και μαγειρεύουμε το σκόρδο, το κρεμμύδι, το τζίντζερ και το πιπέρι για 3 λεπτά μέχρι να μαλακώσουν.Προσθέτουμε το γάλα καρύδας και αφήνουμε να βράσει.Πασπαλίζουμε τον σολομό με αλάτι και πιπέρι και τον ψήνουμε κι απ’ τις δύο πλευρές για 4 λεπτά.Σερβίρουμε τον σολομό με ζεστή πικάντικη σάλτσα καρύδας και φρέσκο κόλιανδρο.Photo: delish.com

The post Ζουμερός πικάντικος σολομός με γάλα καρύδας appeared first on iPop.

Keywords
Αναζητήσεις
γαλα καρυδας σολωμος, σολωμοσ με γαλα καρυδασ
Τυχαία Θέματα