Συνταγή για αγαπημένα μακαρόνια με κιμά

17:22 20/9/2020 - Πηγή: iPop

Τα μακαρόνια με κιμά είναι ένα φαγητό το οποίο αγαπάμε όλοι. Είναι το αγαπημένο μας φαγητό από τη μαμά μας και θυμόμαστε με νοσταλγία τις φορές που γυρνούσαμε από το σχολείο και ευχόμασταν η απάντηση στο “μαμά, τι φαγητό έχουμε;” να ήταν “Μακαρόνια με κιμά”. Αν δεν έχεις δοκιμάσει να βάλεις λίγα παραπάνω μυρωδικά στον κιμά ήρθε η ώρα να το κάνεις και θα καταλάβεις και γιατί!

Τι θα χρειαστείς για τα μακαρόνια με κιμά2 κ.σ. ελαιόλαδο500
γρ. κιμά μοσχαρίσιο1 κρεμμύδι1 σκ. σκόρδο1 κ.σ. θυμάριαλάτιπιπέρι1 κ.σ. βούτυρο200 ml νερό1 κύβο κότας1 στικ κανέλα3 φύλλα δάφνης3 κόκκους μπαχάρι400 γρ. ντομάτα κονκασέ500 γρ. σπαγγέτιπαρμεζάνα, τριμμένη, για το σερβίρισμαΠώς θα φτιάξεις μακαρόνια με κιμάΒάζουμε ένα βαθύ αντικολλητικό τηγάνι στη φωτιά με δύο κουταλιές ελαιόλαδο να κάψει.Θρυμματίζουμε με το χέρι μας τον κιμά, ρίχνουμε λίγο αλάτι, πιπέρι και τον τσιγαρίζουμε.Ψιλοκόβουμε το κρεμμύδι και το σκόρδο και το ρίχνουμε στο τηγάνι μαζί με το θυμάρι και τα γυρνάμε όλα μαζί για 5′ περίπου.Στη συνέχεια ρίχνουμε το νερό, τη ντομάτα κονκασέ, τον κύβο, τα 3 φύλλα δάφνης, τους τρεις κόκκους μπαχάρι και ανακατεύουμε.Αφήνουμε να βράσει μέχρι να δέσει.Βάζουμε σε μία κατσαρόλα νερό και αρκετό αλάτι και αφήνουμε να βράσει.Μόλις βράσει το νερό ρίχνουμε τα μακαρόνια και τα αφήνουμε να βράσουν όσα λεπτά λέει η συσκευασία.Σουρώνουμε και ρίχνουμε μία κουταλιά βούτυρο να κάψει στην κατσαρόλα.Ρίχνουμε τα μακαρόνια, τα γυρνάμε και έτοιμα!Σερβίρουμε και ρίχνουμε τριμμένη παρμεζάνα από πάνω.

Καλή απόλαυση!

Διάβασε πρώτος όλα τα θέματα του iPop.gr στο Google News

Διάβασε ακόμα:

Το ξεχωριστό κοκκινιστό με μακαρόνια και τυριά που δεν έχεις ξαναδοκιμάσει!

Photo:taste.com.au

Το άρθρο Συνταγή για αγαπημένα μακαρόνια με κιμά εμφανίζεται στο iPop.

Keywords
Τυχαία Θέματα
Συνταγή,syntagi