Χαλβάς από σιμιγδάλι

Υλικά:2 φλιτζάνια σιμιγδάλι χοντρό1 φλιτζάνι λάδι2 φλιτζάνια ζάχαρη4 φλιτζάνια νερόΚανέλαΕκτέλεση:

Σε μία κατσαρόλα βάζουμε το λάδι και το αφήνουμε ν ζεσταθεί. Ρίχνουμε το σιμιγδάλι και το ανακατεύουμε. Όταν σκουρύνει το σιμιγδάλι το βγάζουμε από τη φωτιά.

Σε μία άλλη κατσαρόλα βάζουμε το νερό με τη ζάχαρη και ρίχνουμε ένα ξυλαράκι κανέλας. Το αφήνουμε να βράσει ενώ το ανακατεύουμε συχνά.

Όταν είναι έτοιμο το σιρόπι, βάζουμε ξανά την κατσαρόλα με το σιμιγδάλι στη φωτιά και όταν ζεσταθεί αρκετά, προσθέτουμε το σιρόπι.

Όταν το μείγμα αρχίσει να ξεκολλάει από τα τοιχώματα της κατσαρόλας, ο χαλβάς είναι έτοιμος. Τον βάζουμε σε μία φόρμα ή ατομικά φορμάκια και τον αφήνουμε για 10 λεπτά.

Σερβίρουμε ρίχνοντας λίγη κανέλα!

The post Χαλβάς από σιμιγδάλι appeared first on iPop.