Νέα μόδα το «μαύρο παγωτό» της Νέας Υόρκης

Αν υπάρχει άσπρο παγωτό, γιατί να μην υπάρχει και μαύρο; Μάλλον αυτό θα σκέφτηκαν οι υπεύθυνοι ενός διάσημου, πλέον, παγωτατζίδικου στη Νέα Υόρκη, προτού δημιουργήσουν τη νέα γεύση, που ακούει στο όνομα Black Coconut Ash (Στάχτη Μαύρης Καρύδας).

Χωρίς να περιέχει καθόλου χρωστικές

ουσίες (σύμφωνα τουλάχιστον με τις σχετικές-επίσημες πληροφορίες) το παγωτό είναι μαύρο σαν πίσσα και οφείλει το χρώμα του σε επεξεργασμένα και ‘καρβουνιασμένα’ κομμάτια κελύφους καρύδας.

Όπως είναι αναμενόμενο, το πρωτότυπο αυτό γλύκισμα έχει κάνει θραύση και στο διαδίκτυο και στα μέσα κοινωνικής δικτύωσης, αφού όσοι το απόλαυσαν, έσπευσαν να το φωτογραφίσουν, επιδεικνύοντας το ως τη νέα γεύση της μόδας στη ζαχαροπλαστική.

Και αφού δεν υπάρχουν, προς το παρόν, σαφείς περιγραφές για τη γεύση του, μπορεί κανείς να αρκεστεί στα λεγόμενα όσων το δοκίμασαν και ισχυρίζονται πως η αίσθηση που αφήνει στον ουρανίσκο είναι τόσο μοναδική όσο και το χρώμα του.

Στο μεταξύ, με αφορμή το καινούριο παγωτό, έχει δημιουργηθεί και ένας διάλογος, ανάμεσα σε «ειδικούς» και όχι μόνο, για το εάν τελικά ο «ενεργοποιημένος ξυλάνθρακας» στα συστατικά του βοηθά στην αποβολή των τοξινών. Ποιος ξέρει; Ένα ταξίδι στη Νέα Υόρκη, για μια δοκιμή, ίσως μας πείσει.

Πηγή: ΑΠΕ-ΜΠΕ

Φωτογραφία: Morgenstern’s