Washington Post: Οι Έλληνες προστατεύουν το γιαούρτι τους

17:44 12/8/2017 - Πηγή: Aixmi

«Δημοκρατία, Ολυμπιακοί Αγώνες, κρεμώδες γιαούρτι είναι από τις μεγαλύτερες συνεισφορές της Ελλάδας στην ανθρωπότητα».

Έτσι ανοίγει το άρθρο της Washington Post για την προστασία του ελληνικού γιαουρτιού.

Όπως αναφέρει η εφημερίδα, το υπουργείο Αγροτικής Ανάπτυξης σχεδιάζει να κατοχυρώσει την ονομασία «ελληνικό γιαούρτι» στο Ευρωπαϊκό Μητρώο Ονομασιών, έτσι ώστε καμία εταιρεία

εκτός Ελλάδας να μην μπορεί να δίνει αυτό το όνομα στα προϊόντα της.

Οι Έλληνες παραγωγοί ακολουθούν μία συγκεκριμένη τεχνική που δίνει στο γιαούρτι την κρεμώδη υφή του, περισσότερες πρωτεΐνες και λιγότερους υδατάνθρακες.

Εταιρείες στο εξωτερικό, που δεν κατέχουν τη συγκεκριμένη τεχνική, την αντικαθιστούν προσθέτοντας τεχνικά στοιχεία που το κάνουν λιγότερο θρεπτικό.

Η τελευταία φορά που η Ελλάδα χρειάστηκε να υπερασπιστεί την «ελληνικότητα» του κρεμώδους γιαουρτιού ήταν απέναντι στην Τσεχία, η οποία δέχθηκε επίπληξη από την Κομισιόν.

Keywords
Τυχαία Θέματα