Οι πιο τρυφερές χοιρινές μπριζόλες

Δεν είμαι πολύ φίλη του κόκκινου κρέατος εξαιτίας των ινών που έχει συνήθως. Με αυτόν τον τρόπο μαγειρέματος το κρεατάκι λιώνει κυριολεκτικά ακόμα και την επόμενη μέρα! Την έχουν δοκιμάσει και άτομα που είναι ‘’πολέμιοι’’ του χοιρινού γιατί το θεωρούν πιο ‘’βρώμικο’’ ή ‘’κατώτερο’’ και το λάτρεψαν! Επίσης αυτή η τεχνική μας διασφαλίζει ένα από τους υγιεινότερους τροπους μαγειρέματος. Σίγουρα αξίζει μια δοκιμή!