Προβληματισμός και σκέψεις για το μέλλον της ελληνικής παραγωγής και την προώθηση των τοπικών προϊόντων.

Στις αρχές Σεπτεμβρίου έγινε στη Σητεία της Κρήτης το πρώτο Φεστιβάλ με τίτλο «Διατροφή και τοπική κουλτούρα». Το φεστιβάλ περιελάμβανε εκδηλώσεις, περίπτερα, μια ημερίδα, στη διάρκεια της οποίας παρουσιάστηκαν εισηγήσεις και έγινε συζήτηση, και πολιτιστικές εκδηλώσεις. Το φεστιβάλ γίνεται στο πλαίσιο του προγράμματος «Τόπων Ευφορία» στο οποίο συμμετέχουν 3 περιοχές της Ελλάδας και μία της

Κύπρου. Από την Ελλάδα συμμετέχει το οροπέδιο Λασιθίου, η Σητεία και η Χίος ενώ από την Κύπρο η περιοχή της Τροόδου. Η «Πράξη», όπως ονομάζεται στο πρόγραμμα του Φεστιβάλ, χρηματοδοτείται από την Ευρωπαϊκή Ενωση και από εθνικούς πόρους της Ελλάδας και της Κύπρου και οργανώνεται από τον Δήμο Σητείας με «ανάδοχο» τον Οργανισμό Ανάπτυξης Σητείας. «Στόχος είναι η προώθηση των διατροφικών προϊόντων και η βιώσιμη ανάπτυξη στις συνεργαζόμενες περιοχές».

 

Η ημερίδα και οι νοστιμιές του Αλέξανδρου

Στην προκυμαία της Σητείας ήταν στημένα τα λίγα είναι η αλήθεια περίπτερα με λιγοστά προϊόντα, ελαιόλαδο κυρίως και μέλι. Την Παρασκευή 7 Σεπτεμβρίου έγινε η έναρξη, οι χαιρετισμοί, και μια θεατρική παράσταση από το Θέατρο Σητείας. Την επομένη το πρωϊ 11-2, η «ημερίδα». Eισηγήσεις έκαναν ο Νίκος Πετράκης, Επίτιμος Πρόεδρος και Ειδικός Σύμβουλος ΟΑΣ με τίτλο «Μικρή εισαγωγή στην ημερίδα», η Θεανώ Βρέντζου, Αντιπεριφερειάρχης Κοινωνικής Πολιτικής Αγροτικής Οικονομίας Κτηνιατρικής και Αλιείας Περιφέρειας Κρήτης, με τίτλο « Ο Αγροδιατροφικός τομέας μοχλός ανάπτυξης για την Κρήτη», ο κ. Γεώργιος Φραγκιαδάκης, Αναπληρωτής καθηγητής του τμήματος Διατροφής και Διαιτολογίας του ΤΕΙ Κρήτης με τίτλο «Τοπικά Τρόφιμα και Ανάπτυξη», ο Dr. Νικόλαος Μιχελάκης, Επιστημονικός Σύμβουλος ΣΕΔΗΚ (Σύνδεσμος Ελαιοπαραγωγικών Δήμων Κρήτης) και πρώην Διευθυντής του Ινστιτούτου Ελιάς και Υποτροπικών Φυτών Χανίων, με τίτλο «Εξελίξεις στην ελαιοκομία και τις τιμές του ελαιολάδου. Προτάσεις ΣΕΔΗΚ στο σχέδιο της ΕΕ για αναβάθμιση της Ελαιοκομίας», η κ. Δέσποινα Καλούπη, Συνεργάτης του γραφείου Αντιπεριφερειάρχη Χίου με τίτλο «Η μαστίχα, ένα καλό παράδειγμα αξιοποίησης τοπικού προϊόντος» και τέλος ο κ. Παναγιώτης Ζάραγκας, Σύμβουλος Α΄ του Γραφείου Οικονομικών και Εμπορικών Υποθέσεων της Ελληνικής Πρεσβείας στο Παρίσι με τίτλο «Μέθοδοι προώθησης των ελληνικών εξαγωγών». Ακολούθησε συζήτηση στην οποία παρενέβη και ο ηγούμενος της Μονής Τοπλού, όπου παράγουν ελαιόλαδο και μέλι, πατήρ Φιλόθεος Σπανουδάκης. Το βράδυ το Θέατρο Σητείας παρουσίασε τον Ύμνο του Δικταίου Διός. Ακολούθησε ένα πολύ συμπαθητικό κομμάτι της εκδήλωσης: Το «μάθημα μαγειρικής» από τον Αλέξανδρο Παπανδρέου, ο οποίος μαγείρεψε με τα τοπικά προϊόντα νοστιμότατα εδέσματα. Η αμεσότητα του κ. Παπανδρέου με το κοινό, η απλότητά του, μετέτρεψε ένα «μάθημα μαγειρικής» σε πραγματικό πανηγύρι. Ακολούθησε «Μινωϊκό Δείπνο» μαγειρεμένο από τον Αλέξανδρο Παπανδρέου με πολλές νοστιμιές. Αυτό που θα μού μείνει αξέχαστο ήταν τα φρέσκα κρίταμα με λαδόξιδο (ελαφρώς ζεματισμένα γιατί αλλιώς είναι πολύ σκληρά). Το κρίταμο δεν το βρίσκουμε ε