Πώς διαλέγουμε τα φασολάκια;

18:25 26/7/2012 - Πηγή: Gastronomos
Προτιμάμε τα φασολάκια που έχουν έντονο πράσινο χρώμα, ζωηρό.Αποφεύγουμε όσα έχουν κηλίδες, σημάδια ή είναι κιτρινισμένα.Διαλέγουμε όσα είναι σφριγηλά.Όταν τα λυγίζουμε, πρέπει να σπάνε και όχι να κόβονται· αυτό είναι σημάδι πως η επιδερμίδα τους έχει ικανοποιητική υγρασία και δεν έχουν ξεραθεί τα σπέρματα.
Διαβάστε ολόκληρο το άρθρο >>
Keywords
υγρασια, σημαδια, φασολακια, χρωμα, κηλιδες
Τυχαία Θέματα
χιονισμενα τοπια, αλικη βουγιουκλακη, κλιση, abyss, sticky.gr
iNews > Συνταγές > Gastronomos
Πώς,pos