Περί κυπριακών πιτών

16:11 18/7/2012 - Πηγή: Gastronomos

Οι κυπριακές πίτες έχουν οβάλ σχήμα, είναι πιο ψωμωμένες από τις αραβικές πίτες και το χαρακτηριστικό τους είναι ότι στο εσωτερικό τους δημιουργείται ένα κενό, γι’ αυτό και τις χαράζουμε στη μία τους άκρη με το μαχαίρι για να τις ανοίξουμε, φτιάχνοντας έτσι μια θήκη σαν τσέπη, και να τις γεμίσουμε.

Διαβάστε ολόκληρο το άρθρο >>
Keywords
θηκη, οβαλ, πιτες
Τυχαία Θέματα
ςςς.ψοντρα.γρ, ανυποτακτος, hugh jackman, yellowstone
iNews > Συνταγές > Gastronomos
Περί κυπριακών πιτών,