Πάσχα στου Γεωργιάδη

Το Πάσχα, περισσότερο από κάθε άλλη εποχή, απαιτεί εξειδικευμένες μαγειρικές γνώσεις τις οποίες μπορεί να μην διαθέτετε, ακόμα κι αν έχετε μεγάλη εμπειρία στην κουζίνα: το ψήσιμο του οβελία, το τύλιγμα του κοκορετσιού, ο ιδανικός συνδυασμός εντοσθίων για μαγειρίτσα είναι κάτι περισσότερο από μαγειρική. Για τους μύστες, αλλά και για όλους εμάς που απολαμβάνουμε τις γεύσεις αυτές, είναι τέχνη.Αν δεν διαθέτετε το «χέρι» (ή αν απλώς δεν έχετε χρόνο), προτείνουμε να εμπιστευθείτε τους ειδικούς: οι άνθρωποι του Κρεοτεχνείου Γεωργιάδη ετοιμάζουν παραδοσιακές νοστιμιές για όλα τα γούστα: κοκορέτσι σε ειδική inox βέργα που προσαρμόζεται σε κάθε σούβλα (σημειωτέον ότι διαθέτουν ειδική άδεια για την παρασκευή κοκορετσιού), γαρδουμπάκια και κοκορετσάκια για φούρνο και κατσαρόλα (νωπά ή κατεψυγμένα) και εντόσθια έτοιμα, κομμένα για μαγειρίτσα, συσκευασμένα σε vacuum, για να μπορείτε να τα μεταφέρετε, αν πρόκειται να ταξιδέψετε.Επίσης, μπορείτε να προμηθευτείτε το αρνί ή το κατσίκι του Πάσχα: το Κρεοτεχνείο Γεωργιάδη διαθέτει ελληνικά κρέατα από την Αριδαία, τα οποία διαθέτουν έγγραφα εκτροφής και σφαγείου, για να ξέρετε τι τρώτε.

Κρεοτεχνείο, Γεωργιάδης Λ. μαραθώνος 56, Πικέρµι, 210 60 39 870