8 Michelin αστέρια έχει η Αθήνα

Με οχτώ αστέρια στόλισε προσφάτως την εστιατορική σκηνή της Αθήνας ο εφετινός οδηγός Michelin για τις ευρωπαϊκές πόλεις. Η είδηση έχει κάνει το γύρο του κόσμου – μάλιστα, αρκετά είναι τα διεθνή μέσα που δημοσιεύοντας το νέο αναφέρουν την αναβάθμιση του Funky Gourmet (φωτ.) των Χιλιαδάκη – Ρούσσου στον Κεραμεικό σε διάστερο. Ο ντόρος μόνο καλό μπορεί

να κάνει, ναι, και είναι ακόμη πολλοί οι αλλοδαποί επισκέπτες που εμπιστεύονται τον οδηγό για να αποφασίσουν πού θα φάνε, τα ερωτήματα όμως παραμένουν: πόσο αντικειμενικός είναι (αν θεωρήσουμε ότι υπάρχουν αντικειμενικά κριτήρια), αν και κατά πόσο η έρευνα γίνεται σε βάθος κ.λπ. Σκεφτείτε μόνο πόσα καλά εστιατόρια υπάρχουν σε όλη τη χώρα, και θα καταλάβετε τι εννοώ.

Τα αστεροστολισμένα εστιατόρια είναι τα εξής:

Funky Gourmet – 2 αστέρια (πέρυσι είχε 1 αστέρι) – σεφ: Γεωργιάννα Χιλιαδάκη & Νίκος ΡούσσοςΣπονδή – 2 αστέρια – σεφ: Michel del BurgoHytra – 1 αστέρι – Νίκος ΚαραθάνοςΓαλάζια Χύτρα – 1 αστέρι – Νίκος ΚαραθάνοςΒαρούλκο – 1 αστέρι – Λευτέρης ΛαζάρουBotrini's – 1 αστέρι (νέα είσοδος) – Εκτορας Μποτρίνι