Πατάτες φούρνου με μαγιονέζα και δεντρολίβανο

Υλικά

1 κιλό πατάτες4 κ.σ. μαγιονέζα light3 σκελ. σκόρδο2 κλων. θυμάρι1 κλων. δεντρολίβανο1 κ.γ. πάπρικαΠιπέρι

Εκτέλεση

Ξεφλουδίζουμε τις πατάτες και τις κόβουμε κυδωνάτες.
Τοποθετούμε τις πατάτες σε μεγάλο μπολ και προσθέτουμε την πάπρικα.
Ρίχνουμε 4 κουταλιές της σούπας μαγιονέζα και τις 3 σκελίδες σκόρδου πολύ ψιλοκομμένες.
Με ένα ψαλιδάκι κόβουμε σε κομματάκια τα φύλλα από ένα κλωναράκι δεντρολίβανο και φυλλαράκια από θυμάρι, αλάτι και πιπέρι.
Ανακατεύουμε καλά με τα χέρια για να πάνε παντού τα υλικά και αδειάζουμε σε αντικολλητικό ταψί φροντίζοντας να είναι σε μία στρώση για να ψηθούν καλύτερα.
Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο για μία ώρα στους 200 βαθμούς μέχρι να ροδίσουν, ανακατεύοντας 2-3 φορές τις πατάτες κατά τη διάρκεια του ψησίματος.